Doğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağı en zengin illerden biri de Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Erzincan. Coğrafi konumunun da etkisiyle…
Erzurum mutfağını cağ kebabı ve kadayıf dolmasından ibaret sanıyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Anadolu Mutfağı’nın en özel ve en özgün lezzetlerini bulabileceğiniz…
Kırım, Tatar ve Balkan mutfaklarından izler taşıyan Eskişehir mutfağı, hamur işleri ile öne çıkıyor olsa da etli yemekler de sofralarda…
Adını şehirdeki gümüş madenlerinden alan Gümüşhane’nin bu özelliğine yakışır zenginlikte bir mutfağı var. Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde yer alan Gümüşhane…
Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Gaziantep’in farklı kültürlerinin buluştuğu muazzam bir mutfağı var. Yerel malzemelerin en kalitelisinin kullanıldığı, bolca…
Deniz kenarına sıralanmış balıkçıları, meydana toplanmış meyhaneleri, kokteyl barları, yeşillikler arasında gizlenmiş lezzet vahaları, tarihi taş binaları birer lezzet üssüne…
Hititlere başkentlik yapmış, İç Anadolu Bölgesi’ni Karadeniz’e bağlayan, höyükleri ile meşhur Çorum’un keşfedilmeyi bekleyen derya deniz bir mutfağı var. Halk…
Kurumsal firmaların esnekliği arttıkça Home Office çalışanların sayısı da her geçen gün artıyor. Ancak sürekli evden çalışmak da bazen sıkıcı…
Tipik bir Orta Anadolu Mutfağı olan Çankırı mutfağının temelini buğday ve buğday ürünleri oluşturuyor. Salamura, turşu, salça, sirke yapımı gibi…
Mezopotamya’nın bereketli toprakları üzerine kurulu 9000 yıllık bir tarihe tanıklık eden Diyarbakır aynı zamanda buğdayın insan eliyle tarımının yapıldığı ilk…
