Üzülerek söylemeliyim ki Kayseri mutfağını mantı, pastırma ve yağlamadan ibaret sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz. İç Anadolu’nun kültürel ve tarihi açıdan en…
Geçmişi neredeyse altı bin yıl önceye dayanan Anadolu’nun tam orta noktasında yer alan Kayseri’nin mutfağı da tarihi ve kültürü gibi…