Akdeniz’in gül bahçesi Isparta’nın pek çok farklı medeniyetten izler taşıyan çeşidi bol enfes bir mutfağı var. Göçebe kültürünün yanı sıra…
Türkiye’nin en çok turist ağırlayan yerlerinden biri olan, UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde olan Safranbolu’yu sınırları içine alan Karabük’ün sebzelerin…
Anadolu’nun bereketli topraklarında yer alan Karaman’ın bulunduğu coğrafi konuma yaraşır bollukta bir mutfağı var. Çerkes, Türkmen ve Yörük mutfaklarından izler…
Doğu Anadolu’nun mutfağına en aşina olduğumuz illeri arasında ilk sıralarda yer alıyor bence Kars. Lezzeti dillere destan kaz etinden şanı…
Kastamonu’nun uğruna festivaller düzenlenen sarımsağının, Kayseri’nin pastırmasının tahtını elinden almaya aday pastırmasının, sadece Kastamonu’da tadabileceğiniz üryani eriğinin, atalık tohumlardan elde…
Çoğu gastronomi meraklısına göre Erzincan demek döner demek. Oysa Erzincan’ın Arap ve İran mutfaklarından esintiler taşıyan oldukça zengin bir mutfağı…
Doğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağı en zengin illerden biri de Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Erzincan. Coğrafi konumunun da etkisiyle…
Erzurum mutfağını cağ kebabı ve kadayıf dolmasından ibaret sanıyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Anadolu Mutfağı’nın en özel ve en özgün lezzetlerini bulabileceğiniz…
Bereketli topraklar üzerine kurulu Bursa’nın tarihine yaraşır zenginlikte ve çeşitlilikte muhteşem bir mutfağı var. Osmanlı Saray Mutfağı’nın yanı sıra pek…
Lidyalılardan Hititlere, Anadolu Selçuklu’ya pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Burdur’un oldukça zengin bir mutfağı var. Tipik Akdeniz mutfağı özelliklerini…