Aşık Veysel’in şehri Sivas, bence İç Anadolu Bölgesi’nin en zengin mutfaklarından birine sahip. Geleneksel Sivas mutfağında süt ve yoğurdun çok…
Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olması, balık ve deniz mahsulleri konusunda şanslı olmamızı sağlıyor. Çeşit olarak iyi olsa da bunları…
Akdeniz ve Ege’nin kesişme noktası olan Muğla’nın her köşesi bir cennet. Bir yanda Ölüdeniz ile insanı mest eden Fethiye bir…
Adını ırmak tanrısı Asapos’un su perisi kızı Sinope’den aldığına inanılan, samimiyeti ve sıcaklığı ile insanı bir anda kucaklayan Sinop, aynı…
Uzun yıllar Osmanlı İmparatorluğu’nun hakimiyetinde olan, Avrupa ve Asya arasında bir köprü konumundaki Balkanların aslında bize çok da uzak olmayan…
Sahip olduğu coğrafyanın Ordu mutfağına en büyük katkılarından biri de bölgede yetişen zengin ürün çeşitliliği olsa gerek. Karadeniz’in tazecik balıkları…
Doğu Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde yer alan Gümüşhane için Karadeniz’in deniz görmemişi derler. Geçmişi tahminlerinizden çok daha eskiye dayanan Gümüşhane…
Tarihte farklı kültüre ev sahipliği yapmış bir şehir olan Samsun’un mutfağı da bir hayli zengin. Hatta o kadar zengin ki…
Arabayla çıkılan uzun seyahatlerin en güzel yanlarından biri, keyifli dinlenme tesislerinde mola vermektir. Klasikleşmiş adresler ya da her seferinde yeni…
Doğu Karadeniz’in güzel ili Rize’nin mutfağı da doğal güzellikleri kadar zengin. Bol bakliyatlı çorbaları, karalahana sarması, kuru fasulyesi, pilavı, mısır…
