Geleneksel Tokat mutfağı bir yanıyla Karadenizli bir yanıyla İç Anadolulu. Tazecik sebze meyvelerin yetiştiği bereketli topraklar üzerinde bulunan Tokat mutfaklarında…
Karadeniz Bölgesi’nde sebzelerin ve otların mutfaklarda en çok kullanıldığı illerin başında geliyor Trabzon. Trabzon’un karalahananın, mısırın, ısırgan otunun başrolde olduğu,…
Tunceli sadece doğal güzellikleri ile değil nefis mutfağı ile de insanı kendine çekiyor. Geleneksel Tunceli mutfağının temellerini tahıllar, et ve…
Ürün çeşitliliğinin oldukça bol olduğu Zonguldak’ın mutfağı da bu zenginliğe yaraşır çeşitlilikte. Karalahana, pırasa, ıspanak, mısır gibi sebzelerin bolca kullanıldığı,…
Batı ve Orta Anadolu’yu birbirine bağlayan bir köprü konumunda olan Uşak, Ege Bölgesi’nin en özel şehirlerinden biri. Uşak’ın hem Ege…
Yılın en güzel, en renkli zamanı geldi çattı. Aralık ayının gelmesi ile birlike yeni yıl coşkusu ve heyecanı caddeleri, alışveriş…
Bereketli topraklar üzerine kurulu Yalova, oldukça zengin bir ürün çeşitliliğine sahip. Bu çeşitliliğin üzerine bir de göçmenlerin Yalova mutfağına kazandırdıkları…
Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Van’ın geleneksel mutfağı, Arap ve İran mutfaklarından izler taşıyor. Sofralardan etin eksik olmadığı, günün…
Eskiden sanayi lezzet durakları denilince akıllara hep salaş ama lezzetli mekanlar gelirdi. Ancak günümüzde pek çoğu Avrupa Yakası’nda olmak üzere…
Makarna öyle bir dünya ki yeri geliyor en basit hali ile öğrenci evlerinin vazgeçilmezi oluyor. Yeri geliyor en özel soslarla…