Eskilerin muhallebi veya kupta tatlı yemek için buluştuğu nostaljik pastaneler yerini yavaş yavaş artizan tatlılar yapan yeni nesil pastanelere bırakmaya…
Orta Anadolu’da yer alan Niğde, Hititler’den Persler’e, Selçuklular’dan Osmanlı’ya pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış. Her medeniyet ise kendine izler…
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer almasına rağmen yöresel Şırnak mutfağı, Doğu Anadolu mutfaklarından çokça izler taşıyor. Şırnak’ın et ve etli yemeklerin…
Geleneksel Tokat mutfağı bir yanıyla Karadenizli bir yanıyla İç Anadolulu. Tazecik sebze meyvelerin yetiştiği bereketli topraklar üzerinde bulunan Tokat mutfaklarında…
Karadeniz Bölgesi’nde sebzelerin ve otların mutfaklarda en çok kullanıldığı illerin başında geliyor Trabzon. Trabzon’un karalahananın, mısırın, ısırgan otunun başrolde olduğu,…
Tunceli sadece doğal güzellikleri ile değil nefis mutfağı ile de insanı kendine çekiyor. Geleneksel Tunceli mutfağının temellerini tahıllar, et ve…
Ürün çeşitliliğinin oldukça bol olduğu Zonguldak’ın mutfağı da bu zenginliğe yaraşır çeşitlilikte. Karalahana, pırasa, ıspanak, mısır gibi sebzelerin bolca kullanıldığı,…
Batı ve Orta Anadolu’yu birbirine bağlayan bir köprü konumunda olan Uşak, Ege Bölgesi’nin en özel şehirlerinden biri. Uşak’ın hem Ege…
İstanbul'un Yeni Yıl Süslemeleri ile Dikkat Çeken Mekanları Yılbaşında nerelere gidilir İstanbul? Yılbaşında İstanbul’da İstiklal Caddesi ve Taksim Meydanı gibi…
Yılbaşı Akşamını Evde Geçireceklere Tavsiyeler Yılbaşında bereket için ne yapılır? Yılbaşında bereket için, birçok kültürde yeni yıla girerken nar kırmak,…
