Ordu’nun bulunduğu coğrafyanın ekseninde şekillenen, çeşidi bol zengin bir mutfağı var. Ordu mutfağının demirbaşları arasında balık, mısır ve fındık ilk…
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en zengin mutfaklarından birine sahip Şanlıurfa. Parmak ısırtan kebapların, kışın kullanılmak üzere kurutulan sebzelerin, damak çatlatan hamur…
Eşsiz doğası ile insanı büyüleyen Türkiye’nin en kuzeyinde yer alan Sinop, mutfağı ile de kendine hayran bırakıyor. Siz de hoyrat…
İç Anadolu Bölgesi’nin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Sivas mutfağında Arnavut ve Bulgar mutfaklarından izlere rastlamak mümkün. Et ve…
Mezopotamya’nın bereketli topraklarında yer alan illerimizden biri olan Siirt’in farklı kültürlerden izler taşıyan oldukça zengin bir mutfağı var. Hak ettiği…
Karadeniz Bölgesi’nin yerel yemek kültürünün hemen hemen bütün özelliklerini taşıyan Samsun’un tadı damağınızdan uzun süre silinmeyecek bir mutfağı var. Samsun’un…
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Rize, Karadeniz mutfağının en tipik özelliklerini taşıyor. Kavurma denilince ilk akla gelen şehir olan Rize’de…
En kozmopolit illerimizden biri olan Sakarya’nın mutfağı Boşnaklardan Lazlara, Yörüklerden Kafkaslara pek çok farklı kültürden izler taşıyor. Hamur işi, bakliyat,…
Küçük bir il olmasına rağmen Osmaniye’nin öyle zengin öyle çeşitli bir mutfağı var ki şaşırmamak elde değil. Akdeniz mutfağının tipik…
Üzülerek söylemeliyim ki Kayseri mutfağını mantı, pastırma ve yağlamadan ibaret sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz. İç Anadolu’nun kültürel ve tarihi açıdan en…