Anadolu’nun bereketli topraklarında yer alan Karaman’ın bulunduğu coğrafi konuma yaraşır bollukta bir mutfağı var. Çerkes, Türkmen ve Yörük mutfaklarından izler…
Doğu Anadolu’nun mutfağına en aşina olduğumuz illeri arasında ilk sıralarda yer alıyor bence Kars. Lezzeti dillere destan kaz etinden şanı…
Kastamonu’nun uğruna festivaller düzenlenen sarımsağının, Kayseri’nin pastırmasının tahtını elinden almaya aday pastırmasının, sadece Kastamonu’da tadabileceğiniz üryani eriğinin, atalık tohumlardan elde…
Çoğu gastronomi meraklısına göre Erzincan demek döner demek. Oysa Erzincan’ın Arap ve İran mutfaklarından esintiler taşıyan oldukça zengin bir mutfağı…
Karadeniz Bölgesi’nin en farklı, en özel mutfağına sahip ilk üç ilinden biri bence Giresun. Giresun’un başta kiraz olmak üzere pek…
Doğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağı en zengin illerden biri de Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Erzincan. Coğrafi konumunun da etkisiyle…
Erzurum mutfağını cağ kebabı ve kadayıf dolmasından ibaret sanıyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Anadolu Mutfağı’nın en özel ve en özgün lezzetlerini bulabileceğiniz…
Kırım, Tatar ve Balkan mutfaklarından izler taşıyan Eskişehir mutfağı, hamur işleri ile öne çıkıyor olsa da etli yemekler de sofralarda…
Adını şehirdeki gümüş madenlerinden alan Gümüşhane’nin bu özelliğine yakışır zenginlikte bir mutfağı var. Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde yer alan Gümüşhane…
Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Gaziantep’in farklı kültürlerinin buluştuğu muazzam bir mutfağı var. Yerel malzemelerin en kalitelisinin kullanıldığı, bolca…