Mezesinden ara sıcağına, kebabından tatlısına dört dörtlük bir kebap keyfine kim hayır diyebilir ki?
Kebap işi sanat işidir der işin ustaları. Siz de öyle düşünenlerdenseniz İstanbul’da kebap keyfi yapabileceğiniz mekanlarda doğru mini bir keşif yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz?
Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır.
İşte İstanbul’un en iyi kebapçılarından bazıları:
Gaziantep mutfağının en lezzetli mezelerini, kebaplarını tadabileceğiniz mekanlardan biri de Çanak Kebap & Katmer.
İstanbul’daki en iyi kebapçılardan olan Çanak Kebap & Katmer’e giderseniz mezelerden zeytin piyazı, acılı peynir ezmesini, kebap olarak ise mekanın spesiyali olan Çanak Acılı Kebabı tatmanızı tavsiye ederim.
Acıyla aram pek yak derseniz de oruk kebabı güzel bir alternatif olacaktır.
Adından da tahmin edebileceğiniz üzere Çanak’ın bol fıstıklı katmeri de enfes, o yüzden onu da es geçmeyin derim.
Fıstıklı tatlı sevmezseniz de incir tatlısını mutlaka deneyin derim.
Adres: Acıbadem Caddesi, No: 115 Kadıköy
Rezervasyon için: 0216 325 22 34
Birkaç farklı yerde şubesi bulunan Kaşıbeyaz İstanbul’un en iyi kebapçıları arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Kaşıbeyaz’a giderseniz kebaba geçmeden önce nar ekşili, cevizli fındık lahmacun ve içli köfte ile güzel bir başlangıç yapın derim.
Klasik kebapların dışına çıkmak isterseniz haşhaşlı kebabın ya da klasik ezmeli kebabın tadına bakın derim.
Bir de küçük bilgi verecek olursam Kaşıbeyaz’da ‘Özel Lezzet Günleri’ ve ‘Özel Ev Yemeği Günleri’ de oluyor; hangi gün hangi lezzet var takip edip sadece onu yemek için bile gidebilirsiniz.
Adres: Watergarden Yaşam Merkezi, Barbaros Mahallesi, Şebboy Sokak No:2 Batı Ataşehir
Rezervasyon için: 0850 441 20 40
Az ama lezzetli bir menüsü olan Adana Öz Asmaaltı, Anadolu Yakası’nın en salaş, en lezzetli kebapçılarından biri.
Tam tadında bir Adana kebap için istikametiniz Adana Öz Asmaaltı Kebap olsun derim.
Öz Asmaaltı’nda kebap yanında bol ikramlıkla geliyor o yüzden önden meze söyleyip kendinizi tıkamayın derim.
Adres: Bostancı, Bağdat Caddesi, No: 519 Kadıköy
Rezervasyon için: 0216 380 17 10
Tazecik mezelerle, kuru patlıcan dolmasıyla, haşlama içli köfteyle, yaprak ciğerle ve tabi ki enfes kebaplarla donatılmış bir masada kendinize bir ziyafet çekmek isterseniz Kalbur Et Kebap’a mutlaka bir şans verin.
Eğer kalabalıksanız tercihinizi Kalbur Et’in spesiyallerinden olan metrelik kebaptan ya da porsiyonluk bir kebap olan ‘Kalbur Etli Kebap’tan yana kullanabilirsiniz.
Adres: Şerifali Mahallesi, Turcan Caddesi, Atabek Sokak, No:25 Ümraniye
Rezervasyon için: 0216 341 36 36
Dönerden Urfa’ya, et, tavuk ve ciğer gibi farklı şişlere birçok alternatif bulabileceğiniz Uzunlar Kebap Anadolu Yakası’nın en iyi kebapçılarından.
Uzunlar Kebap’a giderseniz kaşarlı lahmacunun tadına bakabilirsiniz. Ben klasik tatlardan vazgeçemem derseniz de yanında bol köpüklü bir açık ayran ile acılı lahmacun yemenizi tavsiye ederim.
Adres: Pendik Sahilyolu 1 No’lu İşletme, Pendik
Rezervasyon için: 0533 692 22 27
‘Farklı bir konsept kendine has lezzet’ mottosu ile yola çıkan Tezgah Kebap’ta siparişinizin ardından önünüze içinde domates, yeşillik, soğan ve limon olan bir kap, bıçak ve bir doğrama tahtası geliyor. Geriye malzemeleri gönlünüzce doğrayıp kebabınızla buluşturmak kalıyor.
Tezgah Kebap’a giderseniz en güzelinden bir Urfa Kebap, kuzu şiş ya da güzel bir ciğer yiyebilirsiniz. Kırmızı etle çok aranız yoksa da tavuk şişi denemenizi öneririm.
Adres: Akat Mahallesi, Zeytinoğlu Caddesi, No:119, Etiler
Rezervasyon için: 0212 236 77 77
Fırından çıkan sıcacık puf pidenin arasında tereyağı ve tulum peyniri koyup yemekten daha güzel ne olabilir ki.
Bir de yanında lezzetli mezeler ve enfes kebaplar varsa insan yemelere doyamıyor. İşte siz de böylesi lezzetlerle dolu bir akşam yemeyi isterseniz istikametiniz Kiliza olsun derim.
Kiliza’ya giderseniz özel patlıcan söğürmesinden, taş fırından çıkan lahmacunundan, çıtır pidelerinden ve tabi ki Adana kebabından tatmadan kalkmayın derim.
Adres: Çilekli Caddesi, Sedir Sokak, No:1, Akatlar
Rezervasyon için: 0212 325 71 70
Uzun yıllardır lezzetinden ödün vermen İstanbul’un en iyi kebapçılarından biri de Tatbak.
Simit kebabı, spesiyal kebap, Urfa kebabından hazırlanan Tatmak Spesiyal dürüm ve kanat ızgara Tatbak’da sizi bekleyen kebap çeşitlerinden birkaçı.
Tatbak’ta kebap tercihiniz ne olursa olsun sofranızda en çıtırından bir lahmacun mutlaka olsun derim. Çünkü bence Tatbak’ın lahmacunları bir başka güzel.
Adres: Teşvikiye Mahallesi, Akkavak Sokak, 38/B 34365 Nişantaşı
Rezervasyon için: 0216 246 13 06
Birkaç yerde şubesi buluna Köşebaşı da İstanbul’un en lezzetli kebapçılarından biri. Köşebaşı’nın öne çıkan lezzetleri arasında sıcak pastırmalı humus, taş fırından çıkan lahmacun ve pideler olmak üzere birçok kebap çeşidi var.
Köşebaşı’na giderseniz klasik kebapları bir kenara bırakın derim. Çünkü Köşebaşı’nda ’kurabiye’, karski, Tarsusi kebap gibi farklı et ve kebap çeşitleri sizi bekliyor.
Adres: Çamlık Sokak No:15, 3. Levent
Rezervasyon için: 0212 270 24 33
Köşkeroğlu’na giderseniz yemeğe Gaziantep’in şifa deposu çorbası beyran ile başlayın derim.
Köşkeroğlu’nun spesiyalleri arasında zırhta çekilmiş et, fıstık ve pastırma ve kaşar peyniri ile hazırlan özel bir kebap var. Biraz ağır olsa da bence denemeye değer. Ortaya bir porsiyon söyleyip paylaşın derim.
Daha yoğun et tadını sevenlerdenseniz de düşleme veya kaburganın tadına bakmanızı tavsiye ederim.
Köşkeroğlu’nda sizi aklınızı başınızdan alacak enfes şerbetli tatlılar var. O yüzden yemeği çok abartmadan tatlıya da yer bırakın derim.
Adres: Mumhane Caddesi, Kat Otoparkı Altı, No: 2/3, Karaköy
Rezervasyon için: 0212 245 35 14
Eşsiz bir Boğaz manzarası eşliğinde Antep mutfağının en lezzetlilerini tatmak isterseniz istikametiniz Nezih Kebap Kahvaltı olsun.
Tazecik mezelerden ara sıcaklara, içinizi ısıtacak bir yuvalama çorbasından damak çatlatan kebaplara pek çok lezzet Nezih Kebap Kahvaltı’da sizi bekliyor.
Bu güzel yemeğe tatlı bir son yakışır derseniz de bol fıstıklı incecik bir katmer söyleyin derim.
Adres: Rumelihisarı Mahallesi, Yahya Kemal Caddesi, No:24
Rezervasyon için: 0212 278 02 02
Yirmibir Kebap kuzu etli lezzetleri ile öne çıkıyor. İstanbul’da kebap deyince akla gelen mekanlarından bir tanesi olan Yirmibir Kebap, özellikle kuzu ciğeri ve kuzu pirzola mekanın en sevilen lezzetlerinden.
Kuzu etiyle pek aranız yoksa da Adana kebapları da bir efsane, benden söylemesi.
Yirmibir Kebap’ın öne çıkan bir diğer lezzeti de kuyrukyağlı soğan sarımsak. Siz de soğan sarımsaksız kebap düşünemiyorsanız denemenizi tavsiye ederim.
Adres: Asmalı Mescit Mahallesi, Han Geçidi Sokak, Hazzo Pulo Pasajı, Beyoğlu
Rezervasyon için: 0212 244 38 73
Pastırmalı humus, arpa şehriyeli yoğurtlu ve havuçlu kabaklı başta olmak üzere kalanını ekmekle sıyırmak isteyeceğiniz pek çok meze ve tadı damağınızda kalacak kebaplar için Peymane’ye mutlaka bir şans verin derim.
Fonda çalan jazz müzikleri eşliğinde şık bir mekanda kebap keyfi yapmak istiyorsanız istikametiniz Peymane olsun derim.
Adres: Tom Tom Mahallesi, Boğazkesen Caddesi, No: 65/1
Rezervasyon için: 0212 293 31 36
Lezzetli yemeğin izini sürenlerdenseniz Fatih’te küçücük bir mekanda yemelere doyamacağınız kebaplar yapan Öz Kilis’e mutlaka bir şans verin derim.
Öz Kilis’e giderseniz sofranızda gavurdan salatası, Kilis usulü soğanlı lahmacun ve Kilis tava mutlaka olsun derim.
Ben daha farklı şeyler de tatmak istiyorum derseniz Öz Kilis’in karışık kebabı çok lezzetli.
Bir de uyarı yapmakta fayda var, başka yerde şubesi bulunmayan Öz Kilis özellikle öğlen saatlerinde çok kalabalık oluyor, zamanında gelmezseniz yer bulamayabilirsiniz.
Adres: Hırka-ı Şerif Caddesi, Bedrettin Simavi Sokak, No:5, Yavuz Selim, Fatih
Rezervasyon için: 0212 523 44 57