Tahıl ve hamur işi ağırlıklı bir mutfağı olan Uşak’ta pek adı duyulmamış ama tattığınız anda vazgeçemeyeceğiniz pek çok lezzet sizi bekliyor.
Kentte yaşayan Rumların Mutfak kültüründen de esintiler taşıyan geleneksel Uşak mutfağında Ege’nin nefis otları Anadolu’nun tahılları ile birleşiyor ve ortaya karşı konulmaz lezzetler çıkıyor.
Tahin ve susamla açılıp sacda pişirilen efsane katmer, Uşaklıların kendilerine has yöntemlerle hazırladıkları tarhana ile yaptıkları çorba, özellikle acılısı bence bir harika, bir çeşit börek olan Ulubey döndürmesi, yeşil mercimekli bulgurlu alacante, gümlü kebabı, zini hamursuzu, keşkek ve demir tatlısı geleneksel Uşak mutfağının en sevilen lezzetlerinden sadece bir kaçı..
Uşak’a giderseniz birkaç paket nefis tarhanasından almadan, ciğer sarmasından, döndürmesinden, et basmasından, çömlek kebabından tatmadan, Uşak’ın meşhur halıcılarını gezmeden dönmeyin derim. Uşak’ta görülmesi gereken tüm yerler ile ilgili bilgi almak için Uşak’ta Gezilecek Yerler yazımıza göz atabilirsiniz.
İsterseniz gelin her biri damak tadınıza pek çok yenilik katacak Uşak mutfağının bu leziz yemeklerini nerelerde tadabilirsiniz birlikte bir göz atalım.
İçindekiler
Doğal ürünlerle hazırlanmış çeşidi bol doyurucu bir kahvaltı için Uşak’taki adresiniz Gurme Şarküteri ve Kahvaltı Salonu olsun derim.
Gurme Şarküteri ve Kahvaltı Salonu özellikle reçel çeşitleri ile gönlünüzü fethedebilir benden söylemesi.
Adres: Kemalöz Mahallesi, 1. Pırlanta Sokak, No: 68, Uşak Merkez
Telefon: 0532 275 05 08
Güne keyifli bir mekanda güzel bir kahvaltı ile başlayalım derseniz istikametiniz Antre Cafe Kitchen olsun derim.
Kahvaltı için gidemezseniz de Antre Cafe Kitchen’ın günün her saati uğrayıp bir şeyler atıştırabileceğiniz bir lezzet durağı olduğu da aklınızda olsun.
Adres: Fevzi Çakmak Mahallesi, Gazi Bulvarı, Demireren Plaza, No: 36 / B, Uşak Merkez
Telefon: 0276 222 00 22
Keyifli bir mekanda mükellef bir kahvaltı etmek isterseniz Uşak’taki adresiniz Vesaire Cafe Bistro olsun derim.
Çeşidi de lezzeti de bol serpme kahvaltısı Vesaire Cafe Bistro’da en çok tercih edilen kahvaltı olsa da porsiyonluk kahvaltı tabakları olduğunu da söylemeden geçmek olmaz.
Adres: Ünalan Mahallesi, Zübeyde Hanım Caddesi, No: 8, Uşak Merkez
Telefon: 0276 222 22 42
Güzel bir kahvaltı denildiğinde Uşak’ta akla ilk gelen yerlerden biri de Cafe Lal.
Hamur işlerinin başrolde olduğu Cafe Lal’e kahvaltıya giderseniz sıcacık poğaçalarından tatmayı ihmal etmeyin.
Ya da klasik kahvaltıları bir kenara bırakıp şöyle çıtır çıtır bir waffle ile güne tatlı bir başlangıç yapın.
Adres: İslice Mahallesi, İsmetpaşa Caddesi, No: 13/D, Uşak Merkez
Telefon: 0276 224 05 79
Uşak tarhanası ile yapılmış mis gibi bir kase çorba, mis gibi bir taze fasulye ve daha niceleri Asırlık Lokanta İlyas Usta’da sizi bekliyor.
Siz de Uşak’ın en eski esnaf lokantalarından birinde tadı damağınızda kalacak ev yemekleri yemek isterseniz Asırlık Lokanta İlyas Usta, güzel bir alternatif olcaktır.
Yemek tercihiniz ne olursa olsun Asırlık Lokanta’da tatlınız Kemalpaşa olsun derim.
Adres: Islice Mahallesi, Vidinli Sokak, No: 19 / A, Elmalıdere, Uşak Merkez
Telefon: 0276 215 18 15
Hem Anadolu mutfağından hem de geleneksel Uşak mutfağından lezzetler bulabileceğiniz Kuşhane Restaurant, Uşak’ın en iyi restoranları arasında ilk sıralarda yer alıyor bence.
Kuşhane Restaurant’a giderseniz özellikle, humus üzeri roka ‘Humus-u Ala’nın, lebeniye çorbasının ve etli firik kebabının tadına bakmanızı şiddetle tavsiye ederim.
Adres: Karakuyu Mahallesi, Hürriyet Caddesi, No: 70, Bölme, Uşak (Kanyon Koleji Bölme Kampüsü içi)
Telefon: 0552 323 33 18
Ağızda dağılan yumuşacık etler yemek için gidebileceğiniz Uşak’ın en iyi lezzet duraklarından biri de Şişko Çöp Şiş Restaurant.
İsminden de tahmin edebileceğiniz gibi Şişko Çöp Şiş Restaurant’ın çöp şişi ve lokumu enfes. Giderseniz mutlaka tadın derim.
Bu enfes etlerin üzerine güzel de bir tatlı yemek lazım derseniz kabak tatlısı güzel bir alternatif olacaktır.
Adres: Cumhuriyet Mahallesi, Fatih Caddesi, Mehmet Topaç Bulvarı, No: 180 / A, Uşak Merkez
Telefon: 0276 216 33 44
Uşak’ın meşhur tarhanası ile yapılan sıcacık bir kase çorba için uğrayabilirsiniz Yeldanlizade Tarhana Baba’ya.
Yeldanlizade Tarhana Baba’da çorbanız en geleneksel haliyle tahta kaşıkla sunuluyor.
Yeldanlizade Tarhana Baba’ya giderseniz kendi yaptıkları tarhanadan evinize götürmek üzere birkaç paket almayı da ihmal etmeyin derim.
Adres: Özdemir Mahallesi, Barbaros Caddesi, No: 12, Uşak Merkez
Güneş Pide Salonu sadece pideleri ile değil kiremitte köfte, güveçte et gibi tadı damağınızda kalacak lezzetleri ile de Uşak’ın gönülleri fetheden restoranları arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Tadı damağınızda kalacak lezzetler için Güneş Pide Salonu, Uşak lezzet durakları listenizde mutlaka olsun derim.
Adres: Köme Mahallesi, Yurt Sokak, No: 16/A, Elmalıdere, Uşak Merkez
Telefon: 0276 212 22 28
Tarihi bir konakta tadına doyulmaz yemekler yemek isterseniz Uşak Konağı, en keyifli alternatiflerden biri olacaktır.
Özellikle yoğurtlu mezeleri, deniz börülcesi, sac kavurması ve ciğeri enfes. Uşak Konağı’na giderseniz mutlaka tadın derim.
Adres: Köme Mahallesi, 1. Çavdar Sokak, No:9, Uşak Merkez
Telefon: 0276 223 99 55
Bir öğünde de bütçe dostu bir mekanda lezzetli bir şeyler atıştıralım derseniz Harran Kebap, Uşak’taki en lezzetli alternatiflerden biri olacaktır. Hatta sırf ezogelin çorbasından içmek için bile gidilir.
Harran Kebap’a gidip ezogelin çorba içerseniz üzerine bol limon sıkıp pul biber serpmeyi de ihmal etmeyin derim.
Adres: Kemalöz Mahallesi, 1 Pırlanta Sokak, No: 15, Uşak Merkez
Telefon: 0542 206 22 29
Döndürmenin her halini bulabileceğiniz Halime Abla Döndürme Evi, Uşak’a gittiğinizde uğramadan dönmemeniz gereken yerlerden biri bence.
Döndürme yemek istemezseniz de Halime Abla’nın bal kabaklı böreği de bir efsane benden söylemesi.
Adres: Cumhuriyet Mahallesi, 2. Emlak Sokak, No: 2, Daire: 25, Uşak Merkez
Telefon: 0276 716 12 55
Her gün taze olarak pişirilen sulu yemeklerin tezgaha sıralandığı bir yerde karşı konulmaz lezzetler tatmak isterseniz adresiniz Mega Müjde olsun derim.
Mega Müjde’de mantar kavurmadan incik haşlamaya, tandırdan köz patlıcan yemeğine pek çok lezzet sizi bekliyor.
Mega Müjde’de her çarşamba döner servisi olduğunu da söylemeden geçmek olmaz.
Son bir bilgi daha verecek olursam Mega Müjde’nin şerbetli tatlıları da enfes; mutlaka tadın derim.
Adres: Fevzi Çakmak Mahallesi, Gazi Bulvarı, No: 32, Uşak
Telefon: 0276 333 11 12
Uşak’ta keyifli bir kahve molası vermek isterseniz Yemen Kahvesi, güzel bir alternatif olacaktır.
Yemen Kahvesi’nde pek çok sıcak-soğuk kahve ve tatlı alternatifi var ama benim önerim filtre kahve eşliğinde çikolatalı fondü yemenizden yana.
Yemen Kahvesi’nde beyaz çikolatalı fondü seçeceğiniz olduğunu da söylemeden geçmek olmaz.
Adres: İslice Mahallesi, İsmet Paşa Caddesi, No: 59, Uşak Merkez
Telefon: 0538 405 22 45
İyi bir kahve ve lezzetli bir tatlı için Uşak’ın en keyifli adreslerinden biri de Guru Cafe & Patisserie.
Keyifli dekorasyonu ile de insanın içini açan Guru Cafe’ye giderseniz çıtır waffle’ından denemenizi öneririm.
İçecek tercihinizi ise menüden gözünüze kestirdiğiniz soğuk içeceklerden ya da sıcacık kahvelerden yana kullanabilirsiniz.
Adres: Cumhuriyet Mahallesi, Atapark Meydanı, No: 17/A
Telefon: 0532 584 81 36