obilet.com – Blog

Bizim için güne merhaba, İngilizler için beş çayı ritüelidir, Japonya ve Çin’de ise uğruna felsefe yüklü seremoniler düzenlenen özel bir içecektir çay. Ancak hangi ülkede olursak olalım bir bardak...

Her fırsatta söylüyorum ülkemiz tam bir gastronomi cenneti. Mutfak kültürümüzün zenginliği sadece yemeklerle ya da tatlılarla sınırlı değil elbette. Her bölgenin hatta neredeyse her ilin kendine has bir içeceği...

Birbirinden farklı kültürleri barından İstanbul, sunduğu gastronomik çeşitlilik ve gece hayatıyla da dünyanın en güzel şehirleri arasında yer alıyor.  İstanbul’un büyüleyici manzarası ve ışıltısını lezzet tutkusuyla birleştirebileceğiniz en iyi otel...

Lezzetli balık pişirmenin öncelikli koşulu balığınızın taze olması. Peki tezgahta gördüğümüz balığın taze olup olmadığını nasıl anlarız? İsterseniz gelin önce balığın taze olup olmadığı nasıl anlaşılır bir bakalım sonrasında...

Kafkaslardan ve Balkanlar’dan aldığı göçlerin etkisi ile olsa gerek oldukça kozmopolit bir mutfağı var Sakarya’nın. Dartılı keşkek, Çerkes tavuğu gibi pek çok özel lezzeti olsa da eminim Sakarya denilince hepimizin...

Neredeyse her meyveyi her mevsim tezgahlarda bulabildiğimiz için hangi mevsimde hangi meyve yenir hatırlamaz olduk. Oysa sağlıklı beslenmenin en önemli detaylarından biri de meyveleri mevsiminde en taze haliyle tüketmek. Üstelik...