obilet.com – Blog

Ders çalışırken, araştırma yaparken, tez yazarken veya YKS, KPSS gibi hayat değiştiren büyük sınavlara hazırlanırken insanın en büyük ihtiyaçlarından biri sessiz sakin bir ortam. Bunu sağlayan en özel mekanlar...

Her ne kadar çoğu pek duyulmamış olsa da geleneksel Ağrı mutfağında oldukça özgün yemekler var. ‘Selekeli’ denilen sac kavurma, bir nevi buğulama olan ‘goşteberg’, sahan kebabı, mercimekli erişte pilavı ve...

Gastronomi dünyasının son yıllardaki yükselen yıldızlarından biri de Orta Doğu mutfağı. Baharatların yemeklere ayrı bir rayiha kattığı Orta Doğu mutfağı oldukça zengin. İstanbul’da çok da yabancısı olmadığımız Orta Doğu mutfağını...

Ocakbaşı kültürü aslında zorunluluktan, yer sıkıntısından doğmuş bir kültür. İlk olarak Adana, Hatay, Gaziantep gibi şehirlerde ortaya çıkmış ocakbaşılar. Geniş mekanlar tutacak imkanı olmayan işinin ehli ustalar müdavimlerini tek...

Mezesinden ara sıcağına, kebabından tatlısına dört dörtlük bir kebap keyfine kim hayır diyebilir ki? Kebap işi sanat işidir der işin ustaları. Siz de öyle düşünenlerdenseniz İstanbul’da kebap keyfi yapabileceğiniz mekanlarda...

Paris denilince ilk akla gelenlerden sokakları aşk kokan, sanatın, dünyaya yön veren modanın ve stil sahibi kadınların yaşadığı üzerine hayaller kurulan bir şehir olduğu. Neredeyse her köşesinde sanatsal değer...