Etiket: Balıkesir Yemek
Balıkesir’in Yöresel Yemekleri
Bir ucu Marmara’ya diğer ucu Ege’ye uzanan ilimiz Balıkesir’in bulunduğu coğrafyaya yaraşır zenginlikte derya deniz bir mutfağı var. Ayvalık, Edremit, Erdek, Cunda gibi pek çok gözde tatil kasabası olan Balıkesir’in mutfağı hem Ege hem de Marmara mutfaklarından izler taşıyor.
Ülkemizde en çok kırmızı et tüketilen iller arasında ilk sıralarda yer alsa da Balıkesir’in hamur işleri, sebze ve otlar bakımından da...
Balıkesir’de Nerede Ne Yenir?
Ayvalık, Cunda, Erdek gibi pek çok sahil kasabası ve bence bir doğa harikası olan Kaz Dağları, Marmara’nın Ege’ye açılan kapısı diyebileceğim Balıkesir ilinin sınırları içinde yer alıyor. Böylesi güzel köy ve kasabalara ev sahipliği yapan Balıkesir’ın mutfağı da oldukça zengin ve lezzetli.
Balıkesir usulü keşkek, bir nevi kaburga dolması diyebileceğim ve özellikle kurban bayramlarında sıkça yapılan ‘sura’ en yöresel Balıkesir...