Etiket: Kastamonu
Kastamonu’nda Ne Yenir, Nerede Yenir?
Tarihte pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Kastamonu, aynı zamanda Anadolu’nun en eski yerleşim yerlerinden biri olma ünvanına sahip.
Et ve hamur işi lezzetlerinde İç Anadolu’dan esintiler, otlu lezzetlerinde ise Karadeniz Bölgesi’den etkiler görülen zengin Kastamonu mutfağında Hitit mutfağından bile izler görmek mümkün.
Ot, et ve hamur işini en leziz şekilde harmanlayan Kastamonu mutfağında pirinçli yoğurtlu bir çorba olan Ecevit...