Etiket: Kocaeli Yemek
Kocaeli’nde Ne Yenir, Nerede Yenir?
Tarihte pek çok farklı kültüre ev sahipliği yapan şehirlerimizden biri olan Kocaeli’nin bu kültürel zenginliğine yaraşır çeşitlilikte bir mutfağı var.
Sebze ve meyve tüketiminin öne çıktığı şehirlerimizden biri olan Kocaeli mutfağında özellikle Karadeniz’den şehre göç edenlerin etkisiyle karalahana sıkça kullanılıyor.
‘Bilge Şehir’ olarak da anılan Kocaeli’nin geleneksel mutfağında umaç çorbası, mancar yemeği, cızlama, dartı, höşmerim gibi pek çok lezzet sizi bekliyor.
Hadi...