Ana Sayfa Etiketler Şişli

Etiket: Şişli

İstanbul’un En İyi 15 Ocakbaşı Mekanı

0
Ocakbaşı Kebap
Ocakbaşı kültürü aslında zorunluluktan, yer sıkıntısından doğmuş bir kültür. İlk olarak Adana, Hatay, Gaziantep gibi şehirlerde ortaya çıkmış ocakbaşılar. Geniş mekanlar tutacak imkanı olmayan işinin ehli ustalar müdavimlerini tek bir ocağın başında toplamaya başlamışlar. Bir yandan ustayla sohbet edip bir yandan da muhteşem etler yiyebiliyor olmak zamanla insanların vazgeçemediği bir keyif haline gelmiş. Müdavimleri arttıkça dükkanlarını büyüten ustalar ocakbaşı kültürünün...