Etiket: Sivas Mail
Sivas’ın Meşhur Yemekleri
İç Anadolu Bölgesi’nin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Sivas mutfağında Arnavut ve Bulgar mutfaklarından izlere rastlamak mümkün.
Et ve etli yemeklerin başrolde olduğu Sivas mutfağında keşfedilmeyi bekleyen pek çok lezzet var.
İsterseniz gelin kiminin tadına kiminin adına aşina olduğunuzu düşündüğüm Sivas’ın en geleneksel ve en lezzetli yemeklerine bir göz atalım.
1) Peskutan Çorbası
Yoğurtlu çorbaların en lezzetlilerinden biri bence Sivas’ın peskutan çorbası.
Yarmayla...
Sivas’ta Gezilecek Yerler
Kara burunlu kangal köpeklerinin şehri Sivas aynı zamanda leziz kesme aşı çorbasından bavikoya, kelle tatlısından gömmeye, salatalık dolmasından mercimek badına, pezikten peskütan çorbasına, hingelden yumuşacık katmerine, sübüradan keteye, Divriği pilavından Sivas köftesine ve madımağa kadar birçok yemeğin de çıkış noktası. Karın guruldamalarını duyar gibiyiz! Sivas Yemek Rehberi yazımıza göz atıp mutlaka gidilmesi gereken restoranları not aldıktan sonra gezilecek yerler...