Ana Sayfa Etiketler Tunceli Yemek

Etiket: Tunceli Yemek

Tunceli’nin Meşhur Yemekleri

0
Kaynak: Tunceli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Tunceli sadece doğal güzellikleri ile değil nefis mutfağı ile de insanı kendine çekiyor. Geleneksel Tunceli mutfağının temellerini tahıllar, et ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalar oluşturuyor. Pek bilinmese de Tunceli’nin oldukça zengin bir mutfağı var. Hatta bu mutfak öyle zengin ki neredeyse her ilçesinin kendine has bir lezzeti var. Pülümür ilçesinin uğruna festivaller düzenlenen nefis bir balı onlardan sadece biri. Tunceli’ye...

Tunceli’de Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Munzur Dağı Tunceli
Hamur işi ve tahılların ağırlıklı olarak kullanıldığı geleneksel Tunceli mutfağında dağlarda yetişen yerel otlarla yapılan yemeklere de rastlamak mümkün. Tunceli mutfağında zirafet ya da diğer adıyla babiko, patile, gurik, eşkene gibi adlarına pek aşina olmadığımız ama tatları çok da uzak olmayan pek çok lezzet var. İsterseniz gelin Doğu’nun en güzel illerinden biri olan Tunceli’nin lezzet duraklarına bir göz atalım. Yemek molası...