Etiket: Antakya
Akdeniz Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Hani derler ya taşı toprağı altın diye. Akdeniz Bölgesi’de bence tarımsal ürünleri açısından altın değerinde.
Akdeniz’in güneşiyle tatlanan onlarca sebze meyvenin başrolde olduğu müthiş bir mutfak Akdeniz Bölgesi’nde sizi bekliyor.
Gelin lafı daha fazla uzatmadan Akdeniz’e yelken açalım ve o muhteşem yemeklerini keşfedelim.
1) Yüksük Çorbası
Öncelikle nerden geliyor bu yüksük çorbası adı diye merak edenler için kısa bir bilgi vereyim....
Tarihi İpek Yolu Üzerindeki En Lezzetli Şehirlerimiz
Eskiden yollar, sadece bir yeri bir yere bağlayan geçiş noktaları olmaktan çok daha fazlasıydı, fikirlerin, kültürlerin, yemeklerin paylaşıldığı yerlerdi.
Kültürler arası etkileşimin en fazla olduğu tarihin en önemli yollarından biri de şüphesiz Coğrafi Keşifler’le birlikte önemini yitiren tarihi İpek Yolu.
Çin’den başlayarak Anadolu’dan, Akdeniz’den geçerek Avrupa’ya ve Mısır’a uzanan tarihi İpek Yolu’nun güzergahı zamanın koşullarına göre değişkenlik gösterse de kuzey ve...