Ana Sayfa Etiketler Bitlis Yemek

Etiket: Bitlis Yemek

Bitlis’in Yöresel Yemekleri

Sıla Uçan - 0
Büryan Kebabı
Doğu Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri de tarihi İpek Yolu geçiş güzergahı üzerinde yer alan Bitlis’in geleneksel mutfağı. Sebzeden meyveye, süt ürünlerinden et pek çok farklı lezzeti aynı tencerede buluşturan Bitlis mutfağında baharatlarından da rolü büyük. Sert geçen kış mevsimi dolayısıyla Bitlisliler yazın bolca kış hazırlığı yapıyor. Tuzlama, konserve, salça, tarhana, pekmez ve reçel Bitlislilerin yaptığı kış hazırlıklarından başlıcaları. Pek tabii...
Devamını Oku

Bitlis’te Ne Yenir, Nerede Yenir?

Sıla Uçan - 0
Bitlis’te Yeme İçme Büryan Kebabı
Doğu Anadolu Bölgesi’nin et ve etli yemekleri ile öne çıkan illerinden biri de Bitlis. Geleneksel Bitlis mutfağının yıldızları ve olmazsa olmazları tandırlarda pişirilen etler ve bol etli sulu tencere yemekleri. Ekşi erik pestili ile yapılan turşu aşı çorbası, kurutla yapılan gebol çorbası, kuzu etinden yapılan ve tandırda pişirilen büryan kebabı, içli köfteyi andıran Bitlis köftesi, bir nevi nohutlu sulu köfte diyebileceğim...
Devamını Oku
© Copyright 2022 - obilet.com. Bu websitesinde yer alan içerikler yazarlarına ve obilet.com'a aittir ve her hakkı saklıdır. Blogtaki görsel(ler) veya (uygun olan) görüntüler, Shutterstock.com’dan ve Adobe Stock'tan alınan lisanslar uyarınca kullanılmıştır. Özel tasarım görsellerin sahibi belirtilmiştir. İlgili içeriklerin, lisanslı fotoğrafların ve özel tasarımların iznimiz dışında kullanılması, kopyalanması, çoğatılması, umuma iletilmesi veya dağıtılması mevzuat kapsamında suç teşkil etmekte olup; öncelikle bizlerle [email protected] adresinden iletişime geçmeniz ve onayımızı almanız gerekmektedir. Aksi hallerde, kanuna aykırı olarak kullanılan, kopyalanan, çoğaltılan, umuma iletilen veya dağıtılan içeriklere ilişkin olarak her türlü yasal hakkımız saklıdır. Buna karşın, bizlerin sizin telif haklarınızı ihlal ettiğimizi düşünüyorsanız lütfen [email protected] adresine bildiriniz. Bildirimleriniz, 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu Ek Madde: 4/3 hükmü uyarınca 3 gün içerisinde değerlendirilerek geri dönüş yapılacak; ihlalin varlığı halinde mevzuat hükümleri doğrultusunda ihlale konu eserler içerikten çıkartılacak veya içerik tamamen kaldırılacaktır.