Ana Sayfa Etiketler Burdur Yemek

Etiket: Burdur Yemek

Burdur’un Yöresel Yemekleri

0
Burdur- Ceviz
Lidyalılardan Hititlere, Anadolu Selçuklu’ya pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Burdur’un oldukça zengin bir mutfağı var. Tipik Akdeniz mutfağı özelliklerini taşıyan Burdur mutfaklarında sebze bolca kullanılıyor. Ayrıca balık ve et de sofraların olmazsa olmazlarından. Hadi gelin sizin için seçtiğimiz, Burdur’a giderseniz tatmadan dönmemeniz gereken lezzetlere bir göz atalım. Burdur'un Yöresel Yemekleri 1) Mürdümek Aşı Görünüşü itibariyle mercimeği andırsa da aslında bir tür bakla olan...

Burdur’da Nerede Ne Yenir?

0
Burdur Şiş Yemek
Akdeniz Bölgesi’nde yer alsa da Burdur’da karasal iklim görülüyor. Bu nedenle Burdur mutfağında ağırlıklı olarak et, tahıl ve bakliyat kullanılıyor. İçinde bulunduğu coğrafi koşulların etkisi ile Türkiye’nin en lezzetli süt ve süt ürünlerinin de Burdur’da üretildiği söyleniyor. Geleneksel Burdur mutfağının öne çıkan yemekleri arasında Burdur şiş, Burdur usulü testi kebabı, çanak ekmeği olarak da bilinen tahinli, haşhaşlı, cevizli ve pekmezli çeşitleri...