Etiket: Giresun Yemek
Giresun’un Meşhur Yemekleri
Karadeniz Bölgesi’nin en farklı, en özel mutfağına sahip ilk üç ilinden biri bence Giresun.
Giresun’un başta kiraz olmak üzere pek çok meyvenin, deniz ürünlerinin, otun, acının, mısırın bolca kullanıldığı, hamur işinin sofralardan asla eksik olmadığı enfes bir mutfağı var.
Giresun’a giderseniz ekşi maya ile yapılan özel abacıbükü ekmeği ve pekmezli ama susamsız Giresun simidi eşliğinde güzel bir kahvaltı etmeden, sadece süt,...
Giresun’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Her mevsim yağışlı olan Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Giresun’un bulunduğu coğrafyanın da etkisiyle oldukça zengin bir mutfağı var.
Karalahana çorbasından ısırgan otu, pezik gibi tazecik otlarla yapılan yemeklere, tavalardan deniz ürünlerine, etli yemeklerden bakliyata, hamur işlerinden tahıllı yemeklere pek çok yöresel lezzet Giresun mutfağında sizi bekliyor.
Tazecik otlarla ya da sebzelerle yapılan kavurmalar, hamsi tava, bir pazar klasiği olan sıcacık pideler,...