Etiket: Manisa Yemek
Manisa’nın Meşhur Yemekleri
Manisa’nın zeytinyağının bolca kullanıldığı, tazecik sebzelerin, mis kokulu otların mutfakların baş tacı olduğu, et ve etli yemeklerin sofralardan eksik olmadığı zengin bir mutfağı var.
Ege ve İç Batı Anadolu mutfaklarından izler taşıyan, özgün yemekleri ile dikkat çeken, az bilinen ama tadan herkesin hayran olacağı lezzetleri ile gönülleri fetheden Manisa mutfağına doğru mini bir keşif yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz?
1) Kulak Çorbası
Mantılı,...
Manisa’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Zeytinyağlı yemekleri, ot kavurmaları yeşilliklikleri ile Ege’den, etli yemekleriyle ise de İç Anadolu’dan esintiler taşıyan şehzadeler şehri Manisa’nın kendine has pek çok lezzeti var.
Geleneksel Manisa mutfağında şişe sarılarak pişirilen köftelerle yapılan Manisa kebabı, Salihli’nin meşe odununun ateşinde pişen odun köftesi, Alaşehir’in mantıyı andıran kapaması, Kula’nın odun ateşinde uzun saatler pişen güveci, bal kabağı sinkonta, şekerli pide, mantar tatlısı başta...