Ana Sayfa Etiketler Mardin Yemek

Etiket: Mardin Yemek

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Vejetaryen Yemekleri

0
Borani
Pek çok vejetaryen için Güneydoğu Anadolu pek tercih edilen bir gastronomi rotası değil. Çünkü Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde olmak demek güne etle kebapla başlamak demek. Ancak gittiğinizde göreceksiniz ki bölgede hatrı sayılır çeşitlilikte sebze ve bakliyat yemekleri de var. Üstelik hepsi de damak çatlatan türden. Siz de Güneydoğu Anadolu mutfağının vejetaryen yemeklerini keşfetmek isterseniz rotanızı bölgenin en merak ettiğiniz şehrine çevirin derim....

Mardin’in Meşhur Yemekleri

0
Mardin’de Yeme İçme
Gastronomi turizmi alanındaki popülerliğini her geçen gün arttıran Mardin’in geleneksel lezzetlerinin her biri her lokmasında kendine hayran bırakıyor. Mardin’in hayal gücünüzü zorlayacak derecede farklı baharatların bir arada kullanıldığı, meyveyle etin sıkça buluştuğu, yörede yetişen otların bolca kullanıldığı, yemelere doyamayacağınız hamur işlerinin sofralardan eksik olmadığı muazzam bir mutfağı var. Siz de her sofranın şölen tadında kurulduğu bir şehre konuk olmak istiyorsanız istikametiniz...

Mardin’de Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Mardin Süryani çöreği
Taş evleri, camileri, kiliseleri, antik kentleri, manastırlar ile Mezopotamya Ovası’na uzanan bir müze kent gibi bence Mardin. Binlerce yıldır farklı medeniyetleri ve inançları bir arada tutan, onlara ev sahipliği yapan Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en güzel şehirlerinden biri olan Mardin muhteşem bir kültürel zenginliğe sahip. Bu zenginliğin izleri Mardin mutfağında da kendini çokça hissettiriyor. Bu farklı kültürlerin etkilerini taşıyan her çeşit malzemenin ve...