Etiket: Uşak Yemek
Uşak’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?
Tahıl ve hamur işi ağırlıklı bir mutfağı olan Uşak’ta pek adı duyulmamış ama tattığınız anda vazgeçemeyeceğiniz pek çok lezzet sizi bekliyor.
Kentte yaşayan Rumların Mutfak kültüründen de esintiler taşıyan geleneksel Uşak mutfağında Ege’nin nefis otları Anadolu’nun tahılları ile birleşiyor ve ortaya karşı konulmaz lezzetler çıkıyor.
Tahin ve susamla açılıp sacda pişirilen efsane katmer, Uşaklıların kendilerine has yöntemlerle hazırladıkları tarhana ile yaptıkları...