Etiket: Afyon Yemek
Afyonkarahisar’ın Meşhur Lezzetleri- Afyon Yemekleri
UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil ettiği Afyon’un geçmişi çok eskiye dayanıyor. Bu yüzdendir ki Afyon’un mutfağı da efsane lezzetlerle dolu.
Haşhaş ve haşhaş yağının tat verdiği hamur işleri, lokum gibi etlerle hazırlanan özel kebaplar, bakliyatlarla lezzetleri şahlanan enfes çorbalar ve daha niceleri.
Afyonkarahisar’da keşfedilmeyi bekleyen derya deniz bir mutfak var. Hadi gelin sucuğuyla, kaymağıyla gönüllerde taht kuran Afyon mutfağının en sevilen...
Afyon’da Nerede Ne Yenir?
Hititlerden Frigyalılara, Romalılardan Bizans İmparatorluğunu ve ardından Osmanlı’ya ev sahipliği yapan Afyon’un mutfağı da tarihi kadar zengin. Afyon’dan geçen her uygarlık bu güzel şehrin mutfağına bir iz bırakmış.
Afyon denilince akla ilk olarak, başta ekmek kadayıfı ve lokum olmak üzere bir çok tatlının tadına tat katan kaymak geliyor olsa da Afyon yemekleri arasında tadılmayı bekleyen birçok lezzet var.
Afyon mutfağının öne...