Etiket: Bolu Yemek
Bolu’nun Yöresel Yemekleri
Kendine hayran bırakan doğa manzaraları ile gönülleri fetheden Bolu’nun muhteşem de bir mutfağı var. En çok aşçı çıkaran ilimiz olan Bolu’nun Mengen ilçesinde her yıl ‘Mengen Aşçılar Festivali’ düzenleniyor. Hatta Atatürk’ün aşçısının da Mengelli olduğu biliniyor.
Mantı, gözleme, börek gibi hamur işlerinin başrolde olduğu Bolu mutfağında keşfedilmeyi bekleyen nefis çorbalar ve tadı damağınızda kalacak birçok etli yemek de var.
Aşçılar diyarı...
Bolu’da Ne Yenir? Bolu’nun En Güzel Yemek Mekanları
Bolu denildi mi şüphesiz hepimizin aklına Mengen İlçesi’nin meşhur aşçıları geliyor.
Aşçılar diyarı olarak nam salmış Bolu’da Mengen pilavı, çoban kavurma, bal kabaklı şekerli gözleme, patates çorbası, yoğurtlu bakla çorbası, keşli mantı gibi pek çoğumuzun aşina olduğu lezzetlerin yanı sıra adını ilk kez duyacağınız ve kendine has hikayeleri olan Bolu'nun yöresel yemeklerini de tadabilirsiniz. Coş, hırma börek, kedi batmaz ve...