Etiket: Konya Yemek
Konya’da Nerede Ne Yenir?
Tarihi M.Ö 7000’li yıllara dayanan Konya’nın mutfağı da geçmişi ve tarihi kadar zengin. Konya denildiğinde akla ilk gelenlerin başında tabii ki etli ekmek ve bıçak arası geliyor. İncecik çıtır çıtır bir hamur ve üzerine kıyma ya da zırhla çekilmiş kuşbaşı et… Daha ne olsun dediğinizi duyar gibiyim.
Ancak Anadolu mutfağının yanı sıra Mevlevi ve Selçuklu yemek kültüründen de izler taşıyan...