Ana Sayfa Etiketler Sakarya Yemek

Etiket: Sakarya Yemek

Sakarya’nın Meşhur Yemekleri

0
Sakarya Pekmez
En kozmopolit illerimizden biri olan Sakarya’nın mutfağı Boşnaklardan Lazlara, Yörüklerden Kafkaslara pek çok farklı kültürden izler taşıyor. Hamur işi, bakliyat, et, süt ve süt ürünlerinin dengesinin en iyi şekilde sağlandığı mutfaklardan biri olan Sakarya mutfağına mini bir keşif yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? Sakarya'nın Meşhur Yemekleri 1) Dımbıl Çorbası Hamurlu bir çorba olmasına rağmen son derece pratik bir şekilde hazırlanan dımbıl çorbası, Sakarya mutfaklarında...

Sakarya’da Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Sakarya Sapanca Gölü
Kafkaslardan ve Balkanlar’dan aldığı göçlerin etkisi ile olsa gerek oldukça kozmopolit bir mutfağı var Sakarya’nın. Dartılı keşkek, Çerkes tavuğu gibi pek çok özel lezzeti olsa da eminim Sakarya denilince hepimizin aklına ilk ıslama köfte sonrasında ise bal kabağı geliyordur. Ancak geleneksel Sakarya mutfağında ıslama köfteden çok daha fazlası var. Pekmezli ayva dolması, Adapazarı usulü kuzu but, bal kabaklı ekmek ve bal...