Yemek Rehberleri. Şehirlerin En Ünlü Yiyecekleri. Seyahat Ederken Ne Yenir, Nerede Yenir? Dünyaca Ünlü Yemekler ile İlgili Bilinmesi Gerekenler.
Etiket: Yemek
Türkiye’nin Kahvaltı Rehberi
Dünyanın neresine giderseniz gidin Türkiye’deki gibi zengin bir kahvaltı kültürü bulamazsanız.
Ülkemizde her bölgenin, her ilin kendine has değişmezleri olsa da kahvaltılar her daim bir şölen havasında geçer.
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri’nde güne bol acılı soğanlı ciğer dürümle ya da sıcacık bir kase çorba ile başlanırken Ege’de zeytinyağı ve peynir vardır başrollerde.
İllere göre pişirme şekli farklılık gösterse de İç Anadolu’da...
Çay Saatinin Yıldızı En İyi 14 Hamur İşi Tarifi
İsteyene çıtır çıtır bir börek, isteyene en pofidiğinden bir poğaça. Ben tatlısız yapamam diyenlere de şekersiz muffinden churrosa, tarttan kurabiyeye harika tariflerim var.
Siz de benim gibi çayı kahveyi yanında atıştırmalık bir şeyler olmadan içemeyenlerdenseniz haydi mutfağa koşun.
Tuzlu Hamur İşleri
1) Pratik Tortilla Böreği
Pratik Tortilla Böreği Malzemeleri:
6 tortilla ekmeği (Lavaş da olur)
İç harcı için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
...
İstanbul’un En Keyifli 10 Belediye Tesisi
Şüphesiz dünyanın en eşsiz şehirlerinden biri İstanbul. Gecesi ayrı gündüzü ayrı güzel. Her köşesinde ayrı bir güzellik ayrı bir tarih saklı.
Siz de bu güzel şehrin keyfini gönlünüzce sürmek, hayatın her anının içinde olmak, karşı konulmaz lezzetlerinin tadını doyasıya çıkarmak, kahvenizi güzel bir İstanbul manzarasına karşı yudumlamak, bazen deniz kenarında bazen yemyeşil ağaçların gölgesinde olmak istiyor ama bütçenizi aşmamaya çalışıyorsanız...
Farklı Ülkelerden Geleneksel 6 Ekmek Tarifi
Kim sevmez ki güne mis gibi ekmek kokusu ile uyanmayı. Şöyle fırından yeni çıkmış sıcacık tazecik bir ekmekle güne başlamaktan daha güzel bir keyif yok bence.
Ekmek sadece bizim mutfağımızda değil dünya mutfaklarında da önemli bir yere sahip. Neredeyse her ülkenin kendine has geleneksel bir hatta birkaç ekmeği var. Üstelik hepsi de birbirinden lezzetli.
Siz de hamurun en lezzetlisi, karbonhidratsız yapamayanların...
Birbirinden Özel Ramazan Gelenekleri
Mahyalar asıldı, güllaç yaprakları market raflarında, sıcacık pideler fırınların tezgahlarında yerini aldı, on bir ayın sultanı geldi çattı.
Her ne kadar ramazan demek bir arada olmak, paylaşmak demek olsa da kendimizi günlük hayatın koşturmacasına kaptırınca bir arada olmayı unutuyoruz çoğu zaman.
Çocukların pide kuyruğunda top oynadığı, sokakların keyifle eğlenen insanlarla dolu olduğu, iftar sofralarının ihtiyacı olan herkesle paylaşıldığı ramazanlar ne yazık...
Evde Kolayca Yapabileceğiniz 11 Fast-Food Tarifi
Kim demiş evde fast food keyfi yapılmaz diye. Siz de ara sıra kendinizi şımartmak dışarıda severek yediğiniz fast food tarzı yiyecekleri evde nispeten daha sağlıklı bir tarzda hazırlamak istemez misiniz?
Evet dediğinizi duyar gibiyim o zaman haydi iş başına, akşama ziyafet var.
Seçin, beğenin, kendinize göre katıp karıştırın ve güzel bir film eşliğinde evinizde keyif yapın.
Afiyet olsun!
1) Bol Malzemeli Pizza
Bol malzemeli...
Sahura Özel 15 Kolay Yemek Tarifi
Bazen iftardan kalanlar yenir sahurda bazense en güzelinden bir kahvaltı sofrası kurulur. Ama bence sahur sofraları da en az iftar sofraları özenli olmayı hakediyor.
Ramazanın tadı sadece iftarda değil sahur sofalarında da çıkartılmalı diyenlerdenseniz size harika önerilerim var
Sizi uzun süre tok tutacak pratik tariflerime bakmadan sahur sofralarınızı hazırlamayın derim.
İşte sahura özel, her biri birbirinden lezzetli bolca hamur işli tariflerim:
Sahura Özel...
Ramazana Özel 4 Pratik İftar Menüsü
İftar saati yaklaştıkça mutfakta tatlı bir telaş başlar, son hazırlıklar yapılırken fırından alınan sıcacık pidelerin kokusu kaplar bir anda tüm evi. O pide kokusu iftar saatinin yaklaştığının, artık yavaş yavaş sofraya oturmak gerektiğinin habercisidir pek çoğumuz için.
Ramazanı bir şölen havasında yaşamak her gün farklı yemeklerle donatılmış bir sofrada oturmak elbette çok keyifli ama her gün ne pişirsem diye düşünmek...
İstanbul’un En İyi 15 Sushi Restoranı
Kimi yosuna sarılı, kimi pirince, kimi hiç sarılmadan pirincin üzerinde bir lokmalık porsiyon halinde geliyor kimiyse sadece marine edilmiş balık. Bu kadarı bile bir kafa karıştırmaya yetiyor bence. O yüzden bence gelin İstanbul’un en iyi sushi restoranlarına geçmeden önce neymiş bu sushi kısaca bir bakalım.
Sushinin üç ana çeşidi var: Maki, Uramaki ve Nigiri.
Aslında bir de Sashimi var ama içinde...
Bağışıklığınızı Güçlendirecek 10 İçecek
Bir yandan bağışıklığınızı güçlendirmek bir yandan da lezzetli ve farklı içeceklerle öğünlerinizi renklendirmeye ne dersiniz? Vücudunuzun direncini arttıracak, enerji verecek içecekleri evde kolayca hazırlamak isterseniz tariflerimize buyrun derim.
İşte içinizi ısıtacak çaylardan taze meyve ve sebze sularını birbirinden güzel içecek alternatifleri:
Sağlığınıza!
Bağışıklığınızı Güçlendirecek İçecekler
1) Golden Milk
Golden Milk Malzemeleri:
2.5 su bardağı badem sütü (Normal süt de kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı toz...