Dünyanın ve Türkiye’nin En Önemli Şehirlerinde Ne Yenir, Nerede Yenir? Mutlaka Denenmesi Gereken Yiyecekler ve İçecekler. Seyahatlerinizde Yardımcı Olacak Yemek Rehberleri Yazıları Blogumuzda!
Etiket: Yemek Rehberi
Dünyanın En Meşhur Sosları
Yemeklerin gizli kahramanları nelerdir diye sorsalar hiç düşünmeden önce baharatlar sonra soslar derim. Çorbadan salataya, et yemeklerinden makarnalara dokunduğu yemeğin tadını bambaşka bir boyuta taşıyan soslar yeri geldiğinde de yemeğin kusurlarını kapatıyor. Türk mutfak kültüründe yemekler genellikle sosuyla birlikte pişiriliyor. Ancak dünya mutfaklarında soslar çoğunlukla ana yemeğin yanında lezzet arttıran bir tamamlayıcı olarak servis ediliyor.
Yemeklerinizin tadını unutulmaz kılan, sofraları...
Kış Mevsiminin En Sevilen Yiyecek ve İçecekleri
Güneşli gün sayısının azaldığı, havaların soğumaya başladığı kış aylarında insan içini ısıtan kış lezzetlerine daha çok yöneliyor. Kimi için boza kimi için saleptir kışın vazgeçilmez içeceği. Kimi bal kabağını dört gözle bekler, kimi pancarı. Mesela benim için ise kestanedir kışın olmazsa olmazı. Sizin için hangi yiyecek ya da içecek kışın habercisi ya da olmazsa olmazı? Diye soruyorum ve lafı...
İzmir’de Bilgisayarınızı Alıp Gidebileceğiniz 12 Sakin Çalışma Mekanı
Ders çalışmanız, işlerinizi yapmanız ya da kitap okuyup dinlenmeniz için gidebileceğiniz sessiz ve aynı zamanda ferah bir mekân arıyorsanız İzmir’de bilgisayarınızı alıp gidebileceğiniz birbirinden farklı pek çok mekân yer alıyor. Bu mekânların her biri hem iç mekânlarının ferahlığı hem de farklı çalışma ortamları ve çalışma rahatlığı sunması sayesinde dersinizi ya da işinizi yapmanız adına rahatlatıcı seçenekler sunar.
Sınava çalışanlar, kütüphanede...
Rusya’da Ne Yenir? Rus Yemekleri
Rus kültürü oldukça geniş bir alana yayılmış ve çeşitli kültürlerle etkileşim haline geçmiştir. Rus mutfağında sadece pek çok türe ait yemek çeşitlerini görebilirsiniz.
Genellikle yaz aylarında hazırlanan yemekler aynı bizde olduğu gibi kışa hazırlık gibi düşünülebilir. Kurutulmuş yiyecekler, turşular, tütsülenmiş et ve balık çeşitleri ve mantı gibi hamur işleri olmak üzere oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir.
Rusya’da sıklıkla ot çeşitleri ve...
Belçika’da Ne Yenir? Belçika Yemekleri
Belçika denildiğinde hemen hemen hepimizin aklında farklı bir lezzet beliriyor. Çikolatası, birası, ana yemekleri ve özel tatlıları ile gastronomi turlarını sevenler için Belçika öncelikli seyahat rotaları arasında yer alıyor.
Avrupa’nın en sık ziyaret edilen şehirleri arasında yer alan Brüksel; sokakları ve görkemli mimarisi ile olduğu kadar mutfağının zenginliği ile de dikkat çekiyor.
Belçika’da, Fransa, Almanya ve Hollanda mutfaklarının etkileri hissediliyor. Belçika’nın...
Olden 1772, Sirkeci (Muhsinzade Han)
Tarihi atmosferi ile insanı büyüleyen, ferahlığı ile insanın içini açan keyifli bir avluda lezzetli bir yemek yemek isterseniz istikametiniz Olden 1772 olsun.
Tarihi yarımadadaki Hobyar Mahallesi’nin en dikkat çekici, en özel yapılarından biri olan Muhsinzade Han, 1772 yılında Osmanlı İmparatorluğu’nun ileri gelen devlet adamlarından biri olan Muhsinzade Mehmed Paşa tarafından yaptırılmış.
Hanın avlusu içinde yer alan meşhur restoran Olden 1772 de...
Nevşehir’in Meşhur Yemekleri
Turizm cenneti Kapadokya’ya ev sahipliği yapan Nevşehir’in keşfedilmeyi bekleyen derya deniz bir de mutfağı var.
Patatesin, buğdayın, mercimek, nohut gibi tahılların sofralardan eksik olmadığı Nevşehir mutfağında görüntüsü ile insanın iştahını kabartan tatları ile damaklarda lezzet fırtınası estiren pek çok lezzet var.
Diyorum ve lafı daha fazla uzatmadan sizi Nevşehir mutfağının en sevilen lezzetleri ile baş başa bırakıyorum.
Nevşehir'in Meşhur Yemekleri
Sütlü Çorba
Geleneksel Nevşehir...
İstanbul’un En İyi Yeni Nesil Pastaneleri
Eskilerin muhallebi veya kupta tatlı yemek için buluştuğu nostaljik pastaneler yerini yavaş yavaş artizan tatlılar yapan yeni nesil pastanelere bırakmaya başladı.
Rengarenk tatlıları, güne en lezzetli başlangıçların sırrı tuzlu hamur işleri, nefis ekşi mayalı ekmekleri ile insanın iştahını kabartan yeni nesil artizan pastanelerin sayısı özellikle İstanbul’da her geçen gün artıyor.
Siz de fırsat buldukça lezzetli kaçamaklar yapıp kendini şımartmayı sevenlerdenseniz listemize...
Niğde’nin Meşhur Yemekleri
Orta Anadolu’da yer alan Niğde, Hititler’den Persler’e, Selçuklular’dan Osmanlı’ya pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış. Her medeniyet ise kendine izler bırakarak Niğde mutfağına büyük katkılar sağlamış.
Niğde’ye giderseniz beyaz kiraz reçelinden, tatlı atıştırmalıkların en lezzetlisi köfterinden, elmasında, kirazından tatmadan ve almadan, lezzeti il sınırlarını çoktan aşmış gazozundan içmeden, kışlık yufka, bakliyat gibi doğal ürünlerinden almadan dönmeyin derim.
Kış hazırlıklarının bolca yapıldığı,...
Şırnak’ın Meşhur Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer almasına rağmen yöresel Şırnak mutfağı, Doğu Anadolu mutfaklarından çokça izler taşıyor. Şırnak’ın et ve etli yemeklerin başrolde olduğu, tahıl ve bakliyatların çokça pişirildiği, hamur işlerinin sofralardan eksik olmadığı nefis bir mutfağı var.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağı en az bilinen illerinden biri olsa da Şırnak’ta adına değil ama tadına aşina olduğunuzu düşündüğüm, keşfedilmeyi bekleyen pek çok lezzet...