Dünyanın ve Türkiye’nin En Önemli Şehirlerinde Ne Yenir, Nerede Yenir? Mutlaka Denenmesi Gereken Yiyecekler ve İçecekler. Seyahatlerinizde Yardımcı Olacak Yemek Rehberleri Yazıları Blogumuzda!
Etiket: Yemek Rehberi
Kahramanmaraş’ın Meşhur Yemekleri
Maraş denilince akıllara ilk olarak uzayıp giden dondurması gelse de Kahramanmaraş’ın çok özel bir mutfağı var.
Coğrafi konumunun da etkisiyle farklı kültürlerden izler taşıyan Maraş mutfağında nefis hamur işlerinden içinizi ısıtacak çorbalara, etli tencere yemeklerinden parmak ısırtan tatlılara pek çok lezzet keşfedilmeyi bekliyor.
Hadi gelin okurken bile insanın iştahını kabartan Kahramanmaraş mutfağına bir göz atalım.
Kahramanmaraş'ın Meşhur Lezzetleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Maraş Çöreği
Bayram sofralarının...
İstanbul’un Meşhur Yemekleri
Onlarca farklı kültürü buluşturan koca bir sentez İstanbul mutfağı. Yolu bu şehirden geçen herkesin kendinden izler bıraktığı hem doğudan hem de batıdan izler taşıyan derya deniz bir mutfak var İstanbul’da keşfedilmeyi bekleyen.
İstanbul mutfağı öyle zengin ki semtlerin bile kendine özgü lezzetleri var. İsterseniz gelin önce İstanbul’un Osmanlı’dan günümüze miras kalan ve farklı kültürlerden izler taşıyan yemeklerine sonrasında ise...
Isparta’nın Meşhur Yemekleri
Akdeniz’in gül bahçesi Isparta’nın pek çok farklı medeniyetten izler taşıyan çeşidi bol enfes bir mutfağı var. Göçebe kültürünün yanı sıra farklı yörelerden de izler taşıyan Isparta mutfağında etli, sebzeli ve tahıllı tencere yemekleri başrolde.
Siz de annenizin mutfağından çıkmışçasına lezzetli tencere yemekleri, sadece kokusunun bile iştah kabartmaya yettiği hamur işleri ile dolu bir mutfağı keşfe çıkmaya ne dersiniz? Cevabınız...
Karabük’ün Meşhur Yemekleri
Türkiye’nin en çok turist ağırlayan yerlerinden biri olan, UNESCO Dünya Kültür Mirası listesinde olan Safranbolu’yu sınırları içine alan Karabük’ün sebzelerin bolca kullanıldığı enfes bir mutfağı var.
Klasik Karadeniz mutfağı özelliklerine sahip Karabük’ün en meşhur lezzetlerine bir göz atmaya ne dersiniz?
Karabük'ün Meşhur Lezzetleri
Karabük Yemekleri
Mısır Çorbası
Malum Karadeniz mutfakları mısırsız olmuyor. Karadeniz Bölgesi’nin en keyifli illerinden biri olan Karabük mutfaklarında da mısırla...
Karaman’ın Meşhur Yemekleri
Anadolu’nun bereketli topraklarında yer alan Karaman’ın bulunduğu coğrafi konuma yaraşır bollukta bir mutfağı var.
Çerkes, Türkmen ve Yörük mutfaklarından izler taşıyan Karaman mutfağında calla, çullama, batırık, mıkla gibi adına yabancı ama tadına aşina olabileceğiniz pek çok lezzet sizi bekliyor. Diyorum ve sizi Karaman yemekleri ile baş başa bırakıyorum.
Karaman'ın Meşhur Yemekleri
Karaman Yemekleri
Toyga Çorbası
Karaman mutfaklarında en sık pişirilen çorbalar arasında ilk...
Kars’ın Meşhur Yemekleri
Doğu Anadolu’nun mutfağına en aşina olduğumuz illeri arasında ilk sıralarda yer alıyor bence Kars.
Lezzeti dillere destan kaz etinden şanı il sınırlarını çoktan aşmış gravyerine, kahvaltıların yıldızı kaşar peynirinden bol etli, hamurlu tencere yemeklere, enfes hamur işlerinden damak çatlatan tatlılara pek çok lezzet Kars mutfağında keşfedilmeyi bekliyor.
Lafı daha fazla uzatmıyorum ve sizi Kars mutfağının nefis lezzetleri ile baş...
Kastamonu’nun Meşhur Yemekleri
Kastamonu’nun uğruna festivaller düzenlenen sarımsağının, Kayseri’nin pastırmasının tahtını elinden almaya aday pastırmasının, sadece Kastamonu’da tadabileceğiniz üryani eriğinin, atalık tohumlardan elde edilen siyez buğdayından yapılan farklı lezzetlerinin başrolde olduğu engin bir mutfağı var.
Siz de tadı damağınızda kalacak, her lokmasından ayrı bir keyif alacağınız lezzetlere yelken açacağınız bir destinasyon arıyorsanız Kastamonu en güzel alternatiflerden biri olacaktır.
Kastamonu'nun Meşhur Lezzetleri
Kastamonu Yemekleri
Ecevit Çorbası
Geleneksel...
Erzincan’ın Meşhur Yemekleri
Çoğu gastronomi meraklısına göre Erzincan demek döner demek. Oysa Erzincan’ın Arap ve İran mutfaklarından esintiler taşıyan oldukça zengin bir mutfağı var.
Bol malzemeli çorbaların, etli tencere yemeklerinin, pilavların ve el açması hamur işlerinin başrolde olduğu Erzincan mutfağında herkes kolaylıkla kendi damak zevkine uygun bir lezzet bulabilir.
Kış hazırlıklarının bolca yapıldığı, hamur işinin, tahıl ve bakliyatların sofralardan eksik olmadığı Erzincan mutfağına mini...
Erzincan’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Doğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağı en zengin illerden biri de Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Erzincan. Coğrafi konumunun da etkisiyle Erzincan mutfağı, Acem ve Arap Mutfakları’ndan da izler taşıyor.
Geleneksel Erzincan mutfağında ağırlıklı olarak buğday, buğday ürünleri ve et kullanılıyor olsa da yarma, tarhana, bulgur ve eriştenin de mutfaklarda yadsınmaz bir yeri var.
Geleneksel Erzincan mutfağının en sevilen lezzetleri arasında minik...
Aydın’ın Yöresel Yemekleri
Geçmişte tüccarların uğrak liman şehirlerinden biri olan Aydın’ın yöresel mutfağında Yunan ve İtalyan mutfaklarından izlere rastlamak mümkün.
Zeytinyağlı yemeklerin başrolde olduğu Aydın mutfağında hamur işlerinin ve kırmızı etin de yadsınmaz bir yeri var.
Aydın denilince eminim pek çoğumuzun aklına yol üstü lezzet durağı diyebileceğimiz Ortaklar’daki çöp şişçiler ve Çine köftesi geliyordur. Ancak Ege Deniz’i kıyısındaki ilimiz Aydın mutfaklarında balık...