Dünyanın ve Türkiye’nin En Önemli Şehirlerinde Ne Yenir, Nerede Yenir? Mutlaka Denenmesi Gereken Yiyecekler ve İçecekler. Seyahatlerinizde Yardımcı Olacak Yemek Rehberleri Yazıları Blogumuzda!
Etiket: Yemek Rehberi
İstanbul’un En İyi Mezecileri
Bazen mutlulukların bazen dertlerin ortağı, kalabalık sofraların en sevileni, keyifli sohbetlerin en güzel eşlikçisi bence mezeler.
Farklı mutfak kültürlerini aynı sofrada buluşturan, paylaşmanın önemini hatırlatan mezeleri evinizde de hazırlayabilirsiniz ama bence dışarıda yemenin keyfi bir başka. En İyi Meze Tarifleri yazımıza da mutlaka göz atmalısınız.
Yoğurtlu, acılı, bakliyatlı ya da sebzeli sizin favori mezeniz hangisi? diye soruyorum ve sizi İstanbul’un en...
Ülkelere Göre Kahvaltı Şekilleri
Uzmanlara göre kahvaltı, günün en sağlıklı öğünü. Bildiğiniz gibi Türkiye’de de sağlıklı olmasından öte; büyük sofralar kurulan, uzunca sohbetler yapılan, misafirler ağırlanan bir terapi masası...
Hal bizde böyle olunca bu durum farklı ülkelerde nasıl oluyor diye merak ettik ve sizler için listeledik.
Kahvaltı demişken, Türkiye’nin Kahvaltı Rehberi yazımıza da mutlaka bakmalısınız.
Ülkelere Göre Kahvaltı Şekilleri
1) Almanya
Almanya kahvaltı kültüründe bolca şarküteri ürünü...
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Vejetaryen Yemekleri
Pek çok vejetaryen için Güneydoğu Anadolu pek tercih edilen bir gastronomi rotası değil. Çünkü Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde olmak demek güne etle kebapla başlamak demek.
Ancak gittiğinizde göreceksiniz ki bölgede hatrı sayılır çeşitlilikte sebze ve bakliyat yemekleri de var. Üstelik hepsi de damak çatlatan türden.
Siz de Güneydoğu Anadolu mutfağının vejetaryen yemeklerini keşfetmek isterseniz rotanızı bölgenin en merak ettiğiniz şehrine çevirin derim....
Tekirdağ’ın Meşhur Lezzetleri
Tekirdağ denildiğinde eminim pek çoğumuzun aklına o nefis köftesi geliyordur. Ancak emin olun Tekirdağ mutfağında köfteden çok daha fazlası var.
İçinizi ısıtacak sıcacık çorbalardan tazecik sebze yemeklerine, çıtır çıtır hamur işlerinden nefis et yemeklerine tadı damağınızdan uzun süre silinmeyecek pek çok lezzet Tekirdağ’da keşfedilmeyi bekliyor. O zaman hadi gelin önce Tekirdağ yemeklerine bir göz atalım. Sonra da Tekirdağ’a bir seyahat...
İzmir’de Kahvaltı Yapılacak En İyi Mekanlar – İzmir Kahvaltıcıları
Günün en sevdiğiniz öğünü hangisi? Benim için kesinlikle kahvaltı. Özellikle uzun uzun edilen pazar kahvaltılarının yeri benim için çok başka.
Her biri bir gastronomi cenneti diyebileceğim minik kasabalarının haricinde de İzmir’in merkezinde de pek çok keyifli mekan var. Bu keyifli mekanların pek çoğunun da keyifli birer kahvaltı menüsü var.
İster Kordon’da denize karşı ister Alsancak’da popüler bir mekanda isterseniz de Karşıyaka’da...
Uzun Yolculuklar İçin Pratik Tarifler – Yolluk Önerileri
Uzun yolculuklarınızın tadına sağlıklı atıştırmalıklar, lezzetli tariflerle tat katmaya ne dersiniz? Bir gece önceden ya da yola çıkmadan hemen önce hazırlayabileceğiniz tarifler yazmakla bitmez. O yüzden size fikir verebilecek tatlı tuzlu birkaç önerim var. Ana tarifler benden zenginleştirip değiştirmesi sizden.
Eskilerin tabiri ile yolluk çantası hazırlamadan yola çıkmayanlardansanız bu tariflere mutlaka bir göz atın derim. Her ne kadar eskiler için...
Avrupa’daki Gastro Turizm Durakları – Avrupa’nın Lezzet Durakları
Kökenleri oldukça eskiye giden gastronomi turizmi, son dönemin trend seyahat türleri arasında. Şimdilerde deneyim odaklı seyahat olarak kabul edilen bu turizm türü, ülkelerin ve şehirlerin kendilerine özgü lezzetlerinin peşinden giderek seyahat rotasını oluşturmak ve bu yolla oranın yemek kültürünü tanımak isteyenlerin tercihi.
Yabancı kaynaklarda "culinary tourism’’ olarak da bilinen gastro turizm, "foodie" kavramının yaygınlaşması ile yükselen bir trend. Farklı yeme ve...
İstanbul’un Michelin Yıldızlı Restoranları
Yıldızlı hayatına sürücüleri daha fazla seyahat etmeye teşvik etmek gibi mütevazi bir sebeple başlamış olsa da Michelin Yıldızları artık oldukça prestijli ve havalı bir konumda.
Michelin Yıldızı Nedir? Michelin Yıldızı Nasıl Alınır?
Michelin aslında Fransa, Clermont - Ferrand’da iki kardeş tarafından 1889’da kurulmuş bir lastik firması. Bir süre sonra Michelin kardeşler, sürücülerin seyahatlerini daha keyifli hale getirmek ve böylelikle daha çok...
Yozgat’ın Meşhur Yemekleri
Yozgat’ın yörede yetişen nohut mercimek gibi bakliyatlarların mutfaklarda bolca kullanıldığı, pancar yaprağı, madımak, pazı gibi yeşilliklerin sofralardan eksik olmadığı, hamur işlerinin sıkça pişirildiği, et ve etli yemeklerin yadsınmaz bir yeri olduğu muhteşem bir mutfağı var.
Hadi gelin lafı daha fazla uzatmadan Yozgat’ın pek bilinmeyen ama keşfeden herkesin hayran kaldığı mutfağına bir göz atalım. Yozgat'ta Ne Yenir, Nerede Yenir yazımıza da...
Sonbaharın En Keyifli Ege Rotalarına Özel Ege’nin En Lezzetli Mekanları
Başta Bodrumlular olmak üzere Güney Egeliler için yılın en güzel zamanıdır ‘Sarı Yaz’. Kavurucu sıcaklara veda, insanın içini hafif ürperten akşam serinliklerine merhabanın zamanıdır Sarı Yaz. Ege her daim güzel ama sonbaharda bir başka güzel diyorum ve sizi Ege’nin en keyifli rotalarının en lezzetli mekanları ile baş başa bırakıyorum.
Bakarsınız yazıyı okuduktan sonra son bir tatil planlar ve soluğu bir...