Ebru’nun notu: Çamkoru Tabiat Parkı’nda kamp yaparken, gölet çevresinde ateş yakmak yasak. Bu nedenle, kamp mutfağı için portatif ocak kullanabilir ya da yanınıza sandviç gibi yiyecekler alabilirsiniz.
En sağlıklı kahvaltı saat kaçta yapılır?
En sağlıklı kahvaltı, uyandıktan sonraki 1–2 saat içinde yapılır.
Sabah kalkınca ilk ne yemeli?
En ideali, güne bir bardak su içip ardından protein ve lif içeren hafif bir kahvaltı yapmaktır.
Serpme kahvaltı ne kadar 2025?
Serpme kahvaltının 2025’teki fiyatı mekâna ve içeriğe göre büyük değişkenlik gösteriyor.
Pek çoğumuz için, kalabalık sofralarda bol sohbet eşliğinde edilen kuş sütü eksik kahvaltılar, özellikle hafta sonlarının en sevilen öğünüdür. Sucuklu yumurtalı, peynirli zeytinli, envai çeşit hamur işli, kısaca tatlısı da tuzlusu da bol kahvaltılarının keyfi çok başka olsa da granolalı, ‘smoothie bowl’lu (Meyveli kahvaltı kaseleri) kahvaltılar da gün geçtikçe popülerleşiyor.
Hem yeni trend hem de klasik kahvaltı çeşitleri için İstanbul kahvaltı mekanları listemize gelin bir göz atalım.
Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır.
İstanbul’un En İyi Kahvaltı Mekanları:
Avrupa Yakası Kahvaltı Mekanları
Bikahvaltı
İstanbul’da kahvaltı keyfi için Beşiktaş paha biçilemez bir adres. Hafta sonu yapılan uzun kahvaltı sohbetlerinden vazgeçemeyenlerdenseniz Bikahvaltı tam siz göre.
İster serpe kahvaltı söyleyip masanızı uçtan uca donatın isterseniz de kahvaltı tabağı söyleyip kahvaltınızı kimseyle paylaşmayın. Ancak tercihiniz ne olursa olsun sofranızda taze kızartılmış çıtır çıtır bir pişi mutlaka olsun.
Çakmak Kahvaltı Salonu
Çakmak Kahvaltı Salonu’nda benim favorim kavurmalı yumurta olsa da siz kahvaltıda o kadar ağır yiyemem diyenlerdeniz kendinize beyaz peynirli güzel bir menemen de söyleyebilirsiniz.
Hafta sonu kahvaltılarının olmazsa olmazı bal-kaymak ve sıcacık pişiyle enfes bir ikili olan tulum peynirine de masanızda mutlaka yer verin derim.
Zeytindalı
Annenizin evindeymişsiniz hissine kapılacağınız Zeytindalı’nda çeşit çeşit hazırlanan pişi ve gözlemelerinin lezzeti diller destan. Özellikle kavurmalı gözleme Zeytindalı’nın favorilerinden.
Salaş bir mekanda keyifli ve iyi bir kahvaltı etmek isterseniz Zeytindalı, enfes hamur işleri, tazecik kahvaltılıkları ve tadına doyamayacağınız soslu sosisi ile sizi bekliyor.
Otlangaç Kahvaltı
Otlangaç, çeşidi bol serpme kahvaltısı, menemeni, pankekleri ve pişisi ile keyifli ve lezzetli bir kahvaltı sunuyor.
Otlangaç’a hafta içi uğradıysanız ve kahvaltı etmek için çok vaktiniz yoksa da kahvaltı tabağı veya taze pişirdikleri omletleri imdadınıza koşacaktır.
Yok ben hamur işinden şaşmam diyenlerdeniz de kahvaltı mekanının aynı zamanda çıtır çıtır gözlemelerinden sipariş verebilirsiniz.
Tarihi Oktay Kurabiye Fırın
İçeriye adım attığınız anda burnunuza gelen kurabiye kokusu ile iştahınızı daha da kabartıyor Oktay Kurabiye Fırını. Odun fırınında pişen tüm kurabiyelerin tadı damak çatlatıyor olsa da Acıbadem kurabiyesinin tadı bir başka.
Bir de küçük bir not düşelim, adının kurabiye fırını olduğuna bakıp aldanmayın Oktay Kurabiye Fırını’nın galetaları da muhteşem, benden söylemesi.
Tarihi Oktay Kurabiye Fırın konumu
Sıla’nın notu: Kahvaltıyı ayaküstü geçiştirenlerdenseniz, yolunuz Beşiktaş’a düşerse Oktay Kurabiye Fırını’na da mutlaka uğrayın derim.
Kovan Fırın
Hani fırında yeni pişen poğaçanın kokusu bütün eve yayılır ve herkesi mutfağa toplar ya işte birkaç yerde şubesi bulunan Kovan Fırın’da öyle bir yer. Özellikle sabah erken saatlerde gidiyorsanız mis gibi kokunun sokağa yayıldığını farkedeceksiniz.
Otlu peynirliden, patatesliye bir çok poğaça ve hamur işi çeşidi olsa da Kovan Fırın’ın çekirdekli galetası bence bir efsane. Sadece kahvaltı için almakla kalmayıp evinize de bolca almak isteyeceksiniz benden söylemesi.
Hadi biraz da Beşiktaş’ın salaş mekanlarını bir kenara bırakıp Akaretler ve Nişantaşı mekanlarına yeni nesil kahvaltıcılara da bir göz atalım.
Minoa
Girişindeki dev kütüphane ile sizi karşılayan Minoa kitap severlerin favori mekanlarından.
Minoa’da tost, panini, omlet gibi seçeneklerin yanı sıra granola ya da avokadolu poşe yumurta gibi daha yeni trend kahvaltı seçeneklerine rastlamak mümkün.
Minoa’da kahvaltı keyfiniz satın alma şansınızın da olduğu onlarca kitap ile taçlanıyor. Kitaplar arasında kendinizi kaybedebileceğiniz Minoa’ya biraz uzun zaman ayırmanızı öneririm.
Çeşme Bazlama Kahvaltı
‘Doymadan kalkmak yasak’ mottosu ile hizmet veren Çeşme Bazlama’da masanıza gelen her şeyden doyana kadar tekrar isteme hakkına sahipsiniz üstelik ekstra bir ücret ödemeden.
Bazlama’nın mükellef kahvaltısına sürekli sıcak olarak servis edilen bazlama ve gözlemeler eşlik ediyor.
Tazecik ürünlerle hazırlanan ve sürekli yenilenen bir sofrada saatler süren bir kahvaltı yapmak istiyorsanız istikametiniz kesinlike Nişantaşı’ndaki Çeşme Bazlama Kahvaltı olmalı.
Vi Coffee & Healthy Living
Güne son yılların modası, üzeri rengarenk süslenmiş kahvaltı kaseleri ile başlamak istiyorsanız, küçük ama çok şirin bir mekan olan Vi Coffee & Healthy Living Nişantaşı’ndaki en keyifli yerlerden.
Kahvaltı kaselerinin yanı sıra ‘raw’ yani pişirilmeden ve rafine şeker kullanılmadan hazırlanan tatlılarına da mutlaka bir şans verin derim.
Vi Coffee & Healthy Living konumu
Healin Foods
Healin Foods’da bir çok yer gibi sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı edinenlerin Nişantaşı’ndaki favori mekanlarından.
Kahvaltı kaselerine Pamuk Prenses’in elması, çilekli sabahlar gibi tatlı ve akılda kalıcı isimler veren Healin Foods’da kaseler taze meyveler ve kuru yemişlerle süsleniyor.
Kahvaltı kasesi fikri size sıcak gelmiyorsa Healin Foods’da avokadolu, yumurtalı kahvaltı seçenekleri de bulabilirsiniz.
Grandma Bakery
Bağımlılık yapan labneli acukalı Grandma usulü menemen, taze meyvelerle süsledikleri granola, simit tabağı Grandma’nın kahvaltı seçeneklerinden sadece bir kaçı.
Gün boyu yapabileceğiniz Grandma kahvaltılarına kendi yaptıkları artizan ekmekleri ve katkısız reçelleri eşlik ediyor.
Grandma’ya giderseniz kahvaltınızı enfes tezgaha sıralanmış tatlılarından biri ile sonlandırın derim.
Kruvasan
Nişantaşı’nın en popüler mekanlarından olan ‘Kruvasan’ uzun ve keyifli pazar kahvaltılarının değişmez adreslerinden bir tanesi.
Adından da tahmin edebileceği gibi mekanın imza lezzetlerinin başında kendi hazırladıkları tazecik çıtır çıtır kruvsanlar geliyor. Çikolatalı kruvasan değişmez bir klasik olsa da Kruvasan’ın bademli kruvasınını denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Bröd
Katkısız unlar kullanarak kendi pişirdikleri ekmekler ile hazırladıkları ekmek üstü kahvaltılarının tadına doyum olmuyor.
Sıcacık ekmek kokularının eşlik ettiği kahvaltılarının benim için yıldızı avokadolu poşe yumurta olsa da izmir tulumlu, otlu mantarlı yumurta seçenekleri var.
Yumurtasız kahvaltı seçenekleri de bulabileceğiniz Bröd’de beğendiğiniz ekmeklerden satın alma şansınız da var. Zeytinli biberiyeli olan kesinlikle favorim.
Namlı Gurme
Tarihi yarımadanın klasiklerinden biridir Namlı Gurme. En lezzetli peynirler, en lezzetli şarküteri ürünleri ve renk renk zeytinler ile tadına doyamayacağınız bir kahvaltı etmek isterseniz istikametiniz Namlı Gurme olmalı derim.
Burada masanızı kendi seçeceğiniz ürünlerle donatabiliyorsanız. Namlı Gurme’nin spesiyallerinden birinin de hellim ve sucuk ikilisi olduğunu hatıralatmakta fayda var.
Mums Cafe
Fransız geçidinin içinde yer alan Mums Cafe Karaköy’ün en keyifli mekanlarından.
Mums Cafe’de ister peynir çeşitleri, Antakya kırma zeytini, bal-manda kaymağı, lorlu biber gibi enfes kahvaltılıklardan oluşan bir serpme kahvaltı alın, isterseniz de chia puding, oatmeal gibi daha modern seçeneklerden birini seçin tercih sizin.
Ancak benim önerim hangisini seçerseniz seçin kahvaltınızı ‘French Toast’ ya da pankek gibi tatlı bir seçenek ile sonlandırın.
Gabfoods
Kuruçeşme’de bir yol yalısında hizmet veren Gabfoods’da kahvaltınızı ederken kendinizi denizin üzerinde kahvaltı ediyormuş gibi hissedebilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin ön planda olduğu menüsü ile dikkat çeken Gabfoods lezzetlerinin hemen hemen hiçbirinde gluten, rafine şeker ve süt ürünü bulunmuyor.
Özellikle pazar günü ipin ucunu kaçırmayı seven ama sağlıktan da ödün vermek istemeyenlerin sıklıkla tercih ettiği Gabfoods’da waffle’dan pankek’e, kahvaltı kasesinden yumurtaya bir çok alternatif bulmak mümkün.
Kavanoz
Arnavutköy’ün klasikleşmiş balık restoranları arasında gizlenmiş Kavanoz’un saklı bir bahçesi de var.
Sadeliğin zarafeti ile sunulan menüsünde serpme kahvaltının haricinde, yumurtanın ön planda olduğu birçok seçeneğe ve ekmek üstü lezzetlere rastlamak mümkün.
Patatesli yumurtası ise bence mutlaka denemeniz gereken Kavanoz lezzetleri arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Hidden House
Bebek’te ama semtin kalabalığından ve kaosundan uzakta bir kahvaltı etmek isterseniz bahçe içine gizlenmiş olan Hidden House güzel bir alternatif olacaktır.
Sohbeti bol uzun pazar kahvaltıları için huzurlu ve lezzetli bir yer arıyorsanız Hidden House’a bir şans verin derim.
Lokma
Seçin beğenin donatın. Rumelihisarı’nın en güzel manzaralı mekanlarından olan Lokma’da masanıza klasik bir serpme kahvaltı gelmiyor, siz kahvaltınızı menüden damak zevkinize göre seçeceğiniz lezzetler ile donatıyorsunuz.
Tazecik ürünlerle hazırlanmış bu kahvaltı sofranızı uzayıp giden bir kuymak, sıcacık börekler, tazecik omletler ve pofidik pankekler ile süsleyebileceğiniz de unutmayın derim.
Kale Cafe
Menüden seçmekle uğraşmak istemiyor önünüze gelen çeşit çeşit peynir, özel soslu zeytinler, üzerine sızma zeytinyağı gezdirilmiş söğüş domates salatalık ve yumurta çeşitlerinden oluşan mükellef bir serpme kahvaltı etmek istiyorsanız istikametiniz Rumelihisarı’nın en eskilerinden olan Kale Cafe olmalı.
Ben bu klasik seçeneklerle doymam diyorsanız da Kale’nin çiğ böreğinin tadına bakabilirsiniz.
Sütiş
Bir Emirgan klasiği olan Sütiş’te devasa bir çınar ağacının gölgesinde İstanbul boğazına nazır oturarak keyifli bir kahvaltı edebilirsiniz.
Sütiş’te menüden seçeceğiniz onlarca çeşit kahvaltılıklar, yumurta ve başta tadı damağınızdan uzun süre silinmeyecek kıymalısı olmak üzere çeşit çeşit böreklerle kendinize başından kalkmak istemeyeceğiniz enfes bir sofra yaratabilirsiniz.
MSA’nın Restoranı
Emirgan’da bulunan Sabancı Müzesi’nin giriş katındaki MSA’nın Restoranı muazzam bir İstanbul manzarasına sahip.
Menemenden omlete, kahvaltı kasesinden müsliye, kruvasandan ekmek tatlısına pek çok kahvaltı alternatifi sunan MSA’nın Restoranı eşsiz bir İstanbul manzarası eşliğinde keyifli bir kahvaltı yapmak isteyenleri bekliyor.
Apartiman Yeniköy
Sade ve sıcak dekorasyonu ile kendinizi evinizde gibi hissettiren Apartiman, Yeniköy’ün en sevilen mekanlarından.
Apartiman’nın, kendi yapımları olan enfes ekmekleri, tazecik ürünlerle hazırlanan pazar brunchlarının tadına tat katıyor.
Apartiman Yeniköy’e yolunuz düşerse enfes çılbırlarının tadında da mutlaka bakın derim.
Emek Cafe
Yeniköy’un uzun yıllardır değişmeyen adreslerinden biri olan Emek Cafe’nin spesiyali olan menemenlerine ekmek banmaya doyamayacaksınız.
Emek Cafe’ye yolunuz düşerse tercihinizi klasik bir serpme kahvaltıdan yana kullanıp, masanızı menemen, yumurta, börek ve çıtır çıtır kızarmış tostlar ile de çeşitlendirebilirsiniz.
Tarihi Bilice Börekçisi
Serpme kahvaltıyı ya da sağlıklı alternatifleri boşverip güne şöyle mis gibi kokan enfes bir Sarıyer böreği ile başlamak isterseniz adresiniz kesinlikle Bilice Börekçisi olmalı derim.
Tüm börekleri birbirinden lezzetli ama kuş üzümlü kıymalı ve üzeri pudra şekerlinin gönlümdeki yeri bir başka, deneyin anlayacaksınız.
Tarihi Bilice Börekçisi konumu
Anzer Sofrası
Sarıyer‘e gelmeden şöyle çektikçe uzayan mıhlamalı, Rize kavurmalı, ballı kaymaklı, peynirli yumurtalı enfes bir Karadeniz kahvaltısı yapmak isterseniz Boğaz hattındaki en güzel yerlerden biri kesinlikle Anzer Sofrası.
Üst katına çıkarsanız eşsiz bir Boğaz manzarası eşliğinde keyifli ve yöresel bir kahvaltı edebilirsiniz.
Voi Central – Etiler
İnsanı şaşırtacak derecede büyük bir bahçenin içinde farklı konseptlerdeki masalar ile tasarlanmış son derece keyifli ve rahat bir mekanda sağlıklı seçeneklerin ağırlıklı olduğu enfes bir kahvaltı etmeye ne dersiniz?
Voi sağlıklı kahvaltı alternatiflerinin, rafine şekersiz tatlıların da lezzetli olabileceğini kanıtlayan yerlerden bir tanesi.
Voi’de kahvaltı kasesi, omlet gibi seçeneklerle güne başlayabileceğiniz gibi klasiklerin dışına çıkarak şekersiz bir tatlı ve kahve ile de güne tatlı bir başlangıç yapabilirsiniz.
Anadolu Yakası Kahvaltı Mekanları
Munchies
Munchies’in spesiyali kocaman bir tahta üzerinde gelen tatlı ve tuzlu eşlikçilerle tatlandırılmış enfes pankekler.
İçi pamuk gibi pofidik pankeklerinizi ister peynir, domates, jambon gibi tuzlularla tatlandırın isterseniz de fındık kreması, fıstık ezmesi gibi sürülebilir tatlılarla seçim sizin. Ya da en güzeli sırasıyla bir tatlı bir tuzlu yapın her şeyin tadına bakmış olun.
Küff Yeldeğirmeni
Birçok farklı kahvaltı seçeceği sunan Küff’te benim favorim kavut, ballı susamlı tahin, halhalı zeytin, gövermiş tulum gibi yöresel ürünlerin çoğunlukta olduğu ‘Müstesna Kahvaltı’ olsa da sizin de damak zevkinize göre olan seçeneklerden biri ile güne mükellef bir başlangıç yapabilirsiniz.
İtimat Ataşehir
Kahvaltı menüsünde salçalı sosis, yumurtalı ekmek gibi bir çoğumuzu çocukluğuna götürecek lezzetlere yer veren İtimat Ataşehir’in en sevilen kahvaltı mekanlarından.
Kahvaltıda yumurtasın yapamayanlardansanız İtimat’ın pastırmalı veya patatesli yumurtasını denemenizi öneririm. Daha hafif seçenekler isterseniz de tercihinizi sebzeli omlet ya da menemenden yana kullanabilirsiniz.
Cevizağacı Cafe
Anadolu Yakası’nın birbirinden lezzetli tatlıları ile ün salmış yerlerinden biri olan Cevizağacı’nda lezzetli kahvaltı seçenekleri de bulmak mümkün.
İster simitli peynirli Express kahvaltı tabağını seçip güne hızlı bir başlangıç yapın isterseniz de Pankek Kahvaltı, Ege Kahvaltı, Sıcak Kahvaltı Tabağı gibi seçeneklerden ortaya söylemek kendinize mükellef bir sofra kurun.
Havva Hanım Trabzon Kahvaltı
Anadolu yakasında Karadeniz kahvaltısı edebileceğiniz en keyifli mekanlardan biri.
Çektikçe uzayan mıhlaması, yöresel peynir çeşitleri, köy tereyağı ile yaptıkları sahanda yumurtaları tadına doyamayacağınız Havva Hanım lezzetlerinden.
Brasserie Polonez
Kahvaltı pastırma, salam, sosis, sucuk gibi şarküteri olmadan olmaz diyorsanız adresiniz kesinlikle Brasserie Polonez olmalı.
En leziz ürünlerle hazırladıkları kavurmalı yumurtası, karışık omleti, sosisli sahanda yumurtası ve bazlama ekmeğine yaptığı tostları mekanın en sevilen kahvaltı alternatiflerinden.
Pita Kuzguncuk
‘Çekirdek’, ‘Bican Efendi’, ‘Simitçi Tahir’ gibi farklı isimler verdikleri kahvaltı tabaklarından favorim peynir çeşidi en bol olan, adıyla müsemma ‘Bereketli’.
Hem İstanbul’un en nostaljik semtlerinden Kuzguncuk’un nostaljik havasını solumak hem de lezzetli bir kahvaltı etmek isterseniz Pita güzel bir alternatif olacaktır.
Galette Kuzguncuk
Galette menüsünde, klasik kahvaltı tabağının haricinde süzme yoğurtlu granola gibi alternatiflere de yer veriyor.
Farklı tatlar ile çeşitlendirerek hazırladıkları omlet ve yumurtalar arasından benim oyum Frenk soğanlı ve mozarella peynirli omletten yana.
Çınaraltı Aile Çay Bahçesi
Asırlık çınar ağaçlarının gölgesinde, muhteşem bir boğaz manzarası eşliğinde güzel bir kahvaltı etmek istiyorsanız adreseniz Çınaraltı olmalı.Çınaraltı Aile Çay Bahçesi’ne menüden de bir şeyler sipariş vermek koşulu ile dışarıdan yiyecek getirmek serbest.
Malum Çengelköy demek börek demek tarihi börekçilerden birinden sıcacık böreğinizi alarak kahvaltınızı çeşitlendirmeyi unutmayın derim.
Çınaraltı Aile Çay Bahçesi konumu
Mihrabat Korusu
Güne yeşilin ve mavinin buluştuğu bir noktada başlamak istiyorsanız adresiniz Kanlıca’da Boğaz’ı tepeden gören Mihrabat Korusu olmalı.
Serpme kahvaltının yanı sıra zengin bir yumurta ve omlet menüsü de var. Sosisli kekikli yumurta ve anne menemeni benim favorilerimden.
Tatlı Huzur Cafe
Adı gibi tatlı ve kendinizi evinizde gibi hissettirecek sıcak bir mekan Kalamış’taki Tatlı Huzur Cafe.
Yolunuz Kalamış’a düşerse kaliteli ürünler kullanarak hazırladıkları zengin büfesi ile açık büfeye bakış açınızı değiştirecek Tatlı Huzur’a mutlaka uğrayın derim.
Yoros Cafe
Şehrin gürültüsünden uzaklaşıp güne huzurlu bir kahvaltı ile başlamak istiyorsanız Anadolu Kavağı’nın sırtlarında yer alan Yoros Cafe güzel bir alternatif olacaktır.
Yoros Cafe’de tercihinizi serpme kahvaltıdan yana kullanabileceğiniz gibi, gözleme ve börek çeşitlerinden birini de seçebilirsiniz.
Kulindağ Dağ Evi
İstanbul’da ama şehrin karmaşanın büsbütün uzağında huzurlu bir kahvaltı etmek isterseniz adresiniz Kulindağ Dağ Evi olabilir.
Kulindağ Dağ Evi’nde açık büfe olarak servis edilen kahvaltının yıldızları bence kesinlikle haşhaşlı çörek otlu pide gibi tazecik hazırlanan hamur işleri.
