Seyahatlerinizde Uğramak İsteyeceğiniz Lezzet Durakları ile İlgili Ayrıntılı Bilgiler Blogumuzda. Yemekleriyle Ünlü Şehirler Hakkında Bilinmesi Gerekenler. Yemek Rehberleri ve Mekan Rehberleri.
Etiket: Lezzet Durakları
Belçika’da Ne Yenir? Belçika Yemekleri
Belçika denildiğinde hemen hemen hepimizin aklında farklı bir lezzet beliriyor. Çikolatası, birası, ana yemekleri ve özel tatlıları ile gastronomi turlarını sevenler için Belçika öncelikli seyahat rotaları arasında yer alıyor.
Avrupa’nın en sık ziyaret edilen şehirleri arasında yer alan Brüksel; sokakları ve görkemli mimarisi ile olduğu kadar mutfağının zenginliği ile de dikkat çekiyor.
Belçika’da, Fransa, Almanya ve Hollanda mutfaklarının etkileri hissediliyor. Belçika’nın...
Azerbaycan’da Ne Yenir?
Azerbaycan’a uçak bileti alıp farklı bir ülke görmek isteyebilirsiniz. Lezzetli yemekleri, farklı kültürü ve gelenekleri ile Türkiye’nin Kafkas versiyonu diyebiliriz. Ortak bir kökene sahip olduğumuz bu ülkeye gittiğinizde Azerbaycan mutfağından çıkan koku size oldukça tanıdık gelebilir.
Benzerlikleri olduğu gibi farklı yönleri ile de karşımıza çıkan bu ülke lezzet konusunda da özgün bir hava yakalamış durumdadır. Azeri mutfağının olmazsa olmazlarından olan...
Olden 1772, Sirkeci (Muhsinzade Han)
Tarihi atmosferi ile insanı büyüleyen, ferahlığı ile insanın içini açan keyifli bir avluda lezzetli bir yemek yemek isterseniz istikametiniz Olden 1772 olsun.
Tarihi yarımadadaki Hobyar Mahallesi’nin en dikkat çekici, en özel yapılarından biri olan Muhsinzade Han, 1772 yılında Osmanlı İmparatorluğu’nun ileri gelen devlet adamlarından biri olan Muhsinzade Mehmed Paşa tarafından yaptırılmış.
Hanın avlusu içinde yer alan meşhur restoran Olden 1772 de...
Nevşehir’in Meşhur Yemekleri
Turizm cenneti Kapadokya’ya ev sahipliği yapan Nevşehir’in keşfedilmeyi bekleyen derya deniz bir de mutfağı var.
Patatesin, buğdayın, mercimek, nohut gibi tahılların sofralardan eksik olmadığı Nevşehir mutfağında görüntüsü ile insanın iştahını kabartan tatları ile damaklarda lezzet fırtınası estiren pek çok lezzet var.
Diyorum ve lafı daha fazla uzatmadan sizi Nevşehir mutfağının en sevilen lezzetleri ile baş başa bırakıyorum.
Nevşehir'in Meşhur Yemekleri
Sütlü Çorba
Geleneksel Nevşehir...
İstanbul’un En İyi Yeni Nesil Pastaneleri
Eskilerin muhallebi veya kupta tatlı yemek için buluştuğu nostaljik pastaneler yerini yavaş yavaş artizan tatlılar yapan yeni nesil pastanelere bırakmaya başladı.
Rengarenk tatlıları, güne en lezzetli başlangıçların sırrı tuzlu hamur işleri, nefis ekşi mayalı ekmekleri ile insanın iştahını kabartan yeni nesil artizan pastanelerin sayısı özellikle İstanbul’da her geçen gün artıyor.
Siz de fırsat buldukça lezzetli kaçamaklar yapıp kendini şımartmayı sevenlerdenseniz listemize...
Niğde’nin Meşhur Yemekleri
Orta Anadolu’da yer alan Niğde, Hititler’den Persler’e, Selçuklular’dan Osmanlı’ya pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış. Her medeniyet ise kendine izler bırakarak Niğde mutfağına büyük katkılar sağlamış.
Niğde’ye giderseniz beyaz kiraz reçelinden, tatlı atıştırmalıkların en lezzetlisi köfterinden, elmasında, kirazından tatmadan ve almadan, lezzeti il sınırlarını çoktan aşmış gazozundan içmeden, kışlık yufka, bakliyat gibi doğal ürünlerinden almadan dönmeyin derim.
Kış hazırlıklarının bolca yapıldığı,...
Şırnak’ın Meşhur Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer almasına rağmen yöresel Şırnak mutfağı, Doğu Anadolu mutfaklarından çokça izler taşıyor. Şırnak’ın et ve etli yemeklerin başrolde olduğu, tahıl ve bakliyatların çokça pişirildiği, hamur işlerinin sofralardan eksik olmadığı nefis bir mutfağı var.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağı en az bilinen illerinden biri olsa da Şırnak’ta adına değil ama tadına aşina olduğunuzu düşündüğüm, keşfedilmeyi bekleyen pek çok lezzet...
Tokat’ın Meşhur Yemekleri
Geleneksel Tokat mutfağı bir yanıyla Karadenizli bir yanıyla İç Anadolulu. Tazecik sebze meyvelerin yetiştiği bereketli topraklar üzerinde bulunan Tokat mutfaklarında et ve etli yemekler haricinde bakliyatların da yadsınmaz bir yeri var.
Tokat’a giderseniz Niksar’ın meşhur cevizinden, Zile’nin pekmezinden, köme de denilen cevizli şeker sucuğundan, Tokat’ın sembollerinden biri olan akzambaktan yapılan reçelden, tabi ki efsane sarmaların lezzet sırrı asma yaprağından, hafif...
Trabzon’un Meşhur Yemekleri
Karadeniz Bölgesi’nde sebzelerin ve otların mutfaklarda en çok kullanıldığı illerin başında geliyor Trabzon.
Trabzon’un karalahananın, mısırın, ısırgan otunun başrolde olduğu, etin sofralarda kendine sıkça yer bulduğu, hamur işlerinin çokça pişirildiği oldukça zengin bir mutfağı var. Siz de hem tadı damaklardan uzun süre silinmeyecek lezzetler tatmak hem de biraz Karadeniz havası almak isterseniz rotanızı Trabzon’a çevirin derim. Emin olun pişman olmazsınız.
Trabzon’a...
Tunceli’nin Meşhur Yemekleri
Tunceli sadece doğal güzellikleri ile değil nefis mutfağı ile de insanı kendine çekiyor. Geleneksel Tunceli mutfağının temellerini tahıllar, et ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalar oluşturuyor.
Pek bilinmese de Tunceli’nin oldukça zengin bir mutfağı var. Hatta bu mutfak öyle zengin ki neredeyse her ilçesinin kendine has bir lezzeti var. Pülümür ilçesinin uğruna festivaller düzenlenen nefis bir balı onlardan sadece biri.
Tunceli’ye...