Ana Sayfa Etiketler Lezzet Durakları

Etiket: Lezzet Durakları

Seyahatlerinizde Uğramak İsteyeceğiniz Lezzet Durakları ile İlgili Ayrıntılı Bilgiler Blogumuzda. Yemekleriyle Ünlü Şehirler Hakkında Bilinmesi Gerekenler. Yemek Rehberleri ve Mekan Rehberleri.

Rize’de Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Karadeniz Yemekleri
Doğu Karadeniz’in güzel ili Rize’nin mutfağı da doğal güzellikleri kadar zengin. Bol bakliyatlı çorbaları, karalahana sarması, kuru fasulyesi, pilavı, mısır unlu sebze tavaları, hamsi balığının başrolde olduğu yemekler başta olmak üzere pek çok lezzet Rize mutfağında tadılmayı bekliyor. Rize’ye giderseniz Ayder’in meşhur karakovan balından, Anzer’in oldukça zor bulunan çiçek balıdan, Karadeniz’in simgesi çay kolonyasından almadan, Rize’nin pekmezli simidinden, yayla peynirinden,...

Kars’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Kars Gravyer Peyniri
Doğu’nın tarihi, kültürü ve tabi ki mutfağı ile gönülleri fetheden illerinden biri de Kars. Geleneksel Kars mutfağında hamur işi yemeklerinin ve bakliyatın hakimiyeti görülse de, lezzeti dillere destan kaz eti ve nohutlu etli bir yemek olan piti gibi etli yemekler bulmak da mümkün. Kars mutfağı deyip de ünü sınırları aşmış peynirlerinden bahsetmemek imkansız. Hayvancılığın bir hayli gelişmiş olduğu Kars’ta süt ve...

Türkiye’nin En İyi 9 Gastronomi Müzesi

0
Türk Mutfağı Yemekleri
Son yılların yükselen seyahat trendlerinden biri de gastronomi turizmi. Hatta gastronomi turizmi öyle bir boyuta ulaştı ki sırf yemek yemek için bile günübirlik seyahatler planlar olduk. Ancak gastronomi elbette sadece yemek yemekten ibaret değil. Özellikle önemli bir kültürel mirasa sahip olan ülkemiz gastronomi alanında da yadsınmaz bir zenginliğe sahip. Siz de gastronominin sadece yemek yemekten ibaret olmadığını düşünenlerdenseniz yemeğin kültürel geçmişine...

Elazığ’da Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Elazığ pestili
Et, tahıl ve süt ürünlerinin ağırlıklı olduğu geleneksel Elazığ mutfağında 150’ye yakın geleneksel yemek çeşidi bulmak mümkün. Sabah, öğlen ve akşam yemeklerinin haricinde Elazığ’da mini bir lezzet şöleni havasında geçen kuşluk ve yatsılık öğünleri de oldukça yaygın. Elazığlılar bu öğünlerde genellikle pestil, ceviz, orcik, kuru dut gibi geleneksel lezzetler tüketmeyi seviyor. Geçmişi Oğuzlara kadar dayanan pek çok lezzet bulabileceğiniz Elazığ mutfağının öne...

İstanbul’un Çiçek Kafeleri

0
Floral Cafe
Bir kafe insanın beş duyusuna birden hitap edebilir mi diye düşündünüz mü hiç? Eğer ‘floral cafe’ konseptinde ise eder. Çiçek kafeler, her köşesinde fotoğraf çekmek isteyeceğiniz dekorasyonları ile görme, mis gibi kokan çiçekleri ile kokalama, fonda çalan huzurlu müzikleri ile duyma, farklı çiçekleri elleyerek keşfetmemize olanak sağlayarak dokunma ve sunduğu lezzetler ile tatma duyularımıza hitap ediyor. Siz de doğanın sunduğu güzellikler...

Balat’ta Ne Yenir, Nerede Yenir? Balat Lezzet Durakları

0
Balat Evleri
Rengarenk boyanmış cumbalı evleri, çalgıcıların melodilerinin yükseldiği sokakları, pazar günleri düzenlenen meşhur mezatları, kilisesi, sinagogu, patrikhanesi ile İstanbul’un en kozmopolit, en eski semtlerinden biri olan Balat, uzun bir süredir de İstanbul’un en popüler destinasyonları arasında ilk sıralarda yer alıyor. Balat’ta her sokağın ayrı bir ritmi kendine has bir dinamizmi ve keşfedilmeyi bekleyen birçok yeri var. Böylesi güzel canlı bir semt...

Mardin’de Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Mardin Süryani çöreği
Taş evleri, camileri, kiliseleri, antik kentleri, manastırlar ile Mezopotamya Ovası’na uzanan bir müze kent gibi bence Mardin. Binlerce yıldır farklı medeniyetleri ve inançları bir arada tutan, onlara ev sahipliği yapan Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en güzel şehirlerinden biri olan Mardin muhteşem bir kültürel zenginliğe sahip. Bu zenginliğin izleri Mardin mutfağında da kendini çokça hissettiriyor. Bu farklı kültürlerin etkilerini taşıyan her çeşit malzemenin ve...

İstanbul’un Hayvan Dostu 10 Kafesi

0
Hayvan dostu kafe
Artık sosyalleşirken, dışarıda vakit geçirirken minik dostlarınızı evinizde bırakmanıza gerek yok, onlarla birlikte sosyalleşebileceğiniz kafelerin ve restoranların sayısı özellikle İstanbul’da gün geçtikçe artıyor. Hatta sadece köpeklerinizin arkadaş edinip sosyalleşebileceği mekanlar bile açılmaya başladı. Hadi gelin bu yazıda İstanbul’un hayvan dostu kafelerine bir göz atalım. Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır. İstanbul’da minik dostlarınızla birlikte vakit geçirebileceğiniz kafelerden bazıları: 1) Bagitgo Concept...

Malatya’da Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Malatya Kayısı
Doğu Anadolu’nun mutfağı en zengin illeri arasında ilk sıralarda yer alan Malatya’nın tarihi Hititler’e kadar uzanıyor. Böylesi köklü bir tarihe sahip olan bir şehrin mutfağının da bu kadar zengin olmasına şaşırmamak gerek doğrusu. Bulgurlu yemeklerin ve köftelerin başrolde olduğu Malatya mutfağında kiraz ya da dut ağacının körpe yaprakları ile hazırlanan enfes sarmalardan nohutlu etli analı kızlıya, haşlanıp üzerine kızgın yağ...

Kastamonu’da Ne Yenir, Nerede Yenir?

0
Kastamonu pastırma
Tarihte pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Kastamonu, aynı zamanda Anadolu’nun en eski yerleşim yerlerinden biri olma ünvanına sahip. Et ve hamur işi lezzetlerinde İç Anadolu’dan esintiler, otlu lezzetlerinde ise Karadeniz Bölgesi’den etkiler görülen zengin Kastamonu mutfağında Hitit mutfağından bile izler görmek mümkün. Ot, et ve hamur işini en leziz şekilde harmanlayan Kastamonu mutfağında pirinçli yoğurtlu bir çorba olan Ecevit...