Dünyanın ve Türkiye’nin En Önemli Şehirlerinde Ne Yenir, Nerede Yenir? Mutlaka Denenmesi Gereken Yiyecekler ve İçecekler. Seyahatlerinizde Yardımcı Olacak Yemek Rehberleri Yazıları Blogumuzda!
Etiket: Yemek Rehberi
Trabzon’da Nerede Ne Yenir?
Türkiye’nin en zengin ve en bilinen mutfaklarından biri de şüphesiz ki Karadeniz Mutfağı. Trabzon mutfağının yıldızı ise tabi ki tavasından pilavına, pilakisinden köftesine bir çok yemeği yapılan hamsi.
Mısır ekmeği, turşu kavurma, lahana sarması, Akçaabat köftesi, Sürmene pidesi, Hamsiköy sütlacı ve tabi ki sofraların şahı, çektikçe uzayıp giden kuymak Trabzon mutfağının öne çıkan lezzetlerinden.
Gelin damak çatlatan bu zengin mutfağı tadabileceğiniz...
Mersin’de Nerede Ne Yenir?
Mersin denilince akla ilk tantuni ve kerebiç tatlısı gelse de Mersin’de insanı şaşırtacak zenginlikte ve güzellikte bir mutfağın sizi beklediğini bilmenizi isterim.
Bolca acılı, çokça baharatlı, hafif ekşili, salçalı yemekleri, mutfağın geneline hakim olan etin her türlüsünün kullanıldığı yemekleri, kebapları Mersin mutfak kültürünün olmazsa olmazları.
Mersin en iyi tantuni ve Mersin kebap adreslerini sizin için araştırdık.
Akdeniz kıyısındaki Mersin’in yemekleri elbette etle sınırlı...
Türkiye’nin En İyi İftar Mekanları
Sofralara bolluk ve bereket getiren, insanlar arasındaki yardımlaşmayı dayanışmayı arttıran on bir ayın sultanı Ramazan’ın bence en keyifli yanlarından biri de bol sohbetli bol yemekli iftar sofraları.
Siz de iftarda dışarıda olmaktan keyif alanlardan ama nereye gideceğine bir türlü karar veremeyenlerdenseniz Türkiye’nin farklı illerinden iftar adreslerini sizlerin için seçtik.
Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır.
Türkiye'nin En İyi İftar Mekanları
Marmara...
Kayseri’de Nerede Ne Yenir?
Geçmişi neredeyse altı bin yıl önceye dayanan Anadolu’nun tam orta noktasında yer alan Kayseri’nin mutfağı da tarihi ve kültürü gibi zengin. Hatta o kadar zengin ki araştırmalara göre Kayseri denilince akla ilk gelen yemek olan ve sırrının parmak uçlarında gizli olduğu söylenen mantının 36 farklı çeşidi var.
Lezzeti dillere destan Kayseri pastırması ise Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sine konu olmuş.
Minicik kapatılan salçalı...
Eskişehir’de Nerede Ne Yenir?
İç Anadolu’nun Paris’i olarak da bilinen Eskişehir, sadece doğal güzellikleri ile değil zengin mutfak kültürü ile de dikkatleri üzerine çekiyor.
Kafkas, Kırım ve Balkan mutfaklarının etkilerinin yoğun olarak görüldüğü Eskişehir mutfağında her ne kadar hamur işleri bir adım önde olsa da buğdaylı, bulgurlu ve etli yemeklerin de yadsınmaz bir yeri var.
Eskişehir mutfağının olmazsa olmazlarından biri de kesinlikle haşhaş. Eskişehirliler haşhaşı...
İstanbul’un En İyi 50 Kahvaltı Mekanı
Pek çoğumuz için, kalabalık sofralarda bol sohbet eşliğinde edilen kuş sütü eksik kahvaltılar, özellikle hafta sonlarının en sevilen öğünüdür.
Sucuklu yumurtalı, peynirli zeytinli, envai çeşit hamur işli, kısaca tatlısı da tuzlusu da bol kahvaltılarının keyfi çok başka olsa da granolalı, ‘smoothie bowl’lu (Meyveli kahvaltı kaseleri) kahvaltılar da gün geçtikçe popülerleşiyor.
Hem yeni trend hem de klasik kahvaltı çeşitleri için İstanbul kahvaltı...
Amsterdam’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Hollanda yemeklerinin İtalyan yemekleri kadar popüler ve lezzetli olmadığı aşikar. Hollanda'ya giden turistlerin birçoğu da Hollanda yemeklerinin karbonhidrat ve yağ ağırlıklı olmasından şikayetçi. Fakat, Hollanda tatiliniz sırasında kalori saymayı bir süre kenara bırakmayı düşünebilirsiniz. Rahatlıkla Hollanda'nın beklentilerin üstünde bir yemek kültürüne ve tatlı sevenler için ideal bir yemek çeşitliliğine sahip olduğunu belirtebiliriz.
Gelin hep beraber, ülkenin başkenti Amsterdam'da günün her...
Edirne’de Nerede Ne Yenir?
Türkiye’nin Avrupa’ya açılan sınır kapısı, Osmanlı İmparatorluğu’nun eski başkentlerinden olması Edirne’yi hem kültürel hem de mutfak açısından oldukça zengin bir hale getirmiş. Edirne'de gezilecek yerler bir hayli fazla olsa da Edirne ziyaretçilerini kendine has mutafağı ile de memnun ediyor!
Her ne kadar Edirne denilince akıllara ilk olarak tava ciğeri gelse de Edirne Mutfağı oldukça zengin.
Osmanlı Saray Mutfağı’ndan miras kalan ve...
Hatay’da Nerede Ne Yenir?
Nasıl anlatsam nereden başlasam. Öyle bir şehir düşünün ki her sokağın sonu tadı damağınızda kalacak bir lezzete çıksın. Bir gastronomi cenneti olan Hatay’ın namı Türkiye sınırlarını çoktan aşmış durumda. Hatay UNESCO Gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler’ listesinde yer alıyor.
Başta humus olmak üzere envai çeşit mezesi, tepsi kebabı, soslu döneri, kendine has künefesi ve daha niceleri…
Hatay’ın yöresel lezzetleri saymakla bitmez o...
Bolu’da Ne Yenir? Bolu’nun En Güzel Yemek Mekanları
Bolu denildi mi şüphesiz hepimizin aklına Mengen İlçesi’nin meşhur aşçıları geliyor.
Aşçılar diyarı olarak nam salmış Bolu’da Mengen pilavı, çoban kavurma, bal kabaklı şekerli gözleme, patates çorbası, yoğurtlu bakla çorbası, keşli mantı gibi pek çoğumuzun aşina olduğu lezzetlerin yanı sıra adını ilk kez duyacağınız ve kendine has hikayeleri olan Bolu'nun yöresel yemeklerini de tadabilirsiniz. Coş, hırma börek, kedi batmaz ve...