Çanakkale’nin Meşhur Lezzetleri- Çanakkale Yemekleri
Çanakkale’nin destansı tarihine yaraşır zenginlikte nefis bir mutfağı var. Rum ve Trakya mutfaklarından da izler taşıyan Çanakkale mutfağı için bir yanı Egeli bir yanı Marmaralı desem yeridir.
Çanakkale sofralarında balık...
Ağrı’nın Meşhur Lezzetleri- Ağrı Yemekleri
Orta Asya’dan gelen tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan Ağrı’nın kendine has yemeklerle dolu nefis bir mutfağı var.
Doğu Anadolu’nun en özgün mutfaklarından birine sahip olan Ağrı mutfağında pek çok doğu...
Aksaray’ın En Meşhur Yemekleri
Tarihi İpek Yolu’nun en önemli noktalarından biri olan Aksaray’ın tarihi zenginliğine yaraşır güzellikte bir mutfağı var. Bakliyat ve etin ağırlıklı olduğu Aksaray mutfağı keşfedilmeyi bekleyen onlarca lezzetle dolu.
İçinizi ısıtacak...
İstanbul’un En İyi Şef Restoranları
Sayıları her geçen gün artan şef restoranları sadece İstanbulluların değil yolu İstanbul’dan geçen herkesin yüzünü güldürüyor.
Kimi şefler sokak lezzetlerine kendi tarzlarında dokunuşlar yaparak ortaya farklı tatlar çıkarıyor. Kimi şefler...
Afyonkarahisar’ın Meşhur Lezzetleri- Afyon Yemekleri
UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil ettiği Afyon’un geçmişi çok eskiye dayanıyor. Bu yüzdendir ki Afyon’un mutfağı da efsane lezzetlerle dolu.
Haşhaş ve haşhaş yağının tat verdiği hamur işleri, lokum gibi...
Adana’nın En Meşhur Lezzetleri- Adana Yemekleri
Hem doğudan hem de batı mutfaklarından izler taşıyan Adana mutfağında baharatların ve tabi ki kebabın üstünlüğü var.
Ancak Adana mutfağını böyle güzel ve özel kılan esas sebeplerden biri de pek...
İstanbul’un En İyi Kurabiyecileri
Fırından yeni çıkmış kurabiye kokusu kadar insana mutluluk veren çok az koku vardır sanırım.
Her ne kadar klasik anne kurabiyesinin gönüllerdeki yeri çok başka olsa da son yıllarda Amerikan tarzı...
İstanbul’un En İyi Sandviççileri
Sandviçi kısaca tanımla deseler hiç düşünmeden iki dilim ekmek arası mutluluk derim. Günün hangi saati olursa olsun açlığımızı bastırmanın en hızlı ve en lezzetli yolu bence tazecik malzemelerle hazırlanmış...
Marmara Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Karadeniz’den Trakyaya, Ege’den Anadolu’ya pek çok farklı mutfaktan izler taşısa da Marmara Bölgesi’nin yerelliğini hala koruyan ve keşfetmekle bitmeyecek zenginlikte bir mutfağı var.
İstanbul’da saray mutfağının yanı sıra Rum...
Antalya’nın Meşhur Lezzetleri
Bolluğu ve çeşitliliği ile Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi'ne konu olmuş, sebzenin meyvenin en lezzetlisinin yetiştiği, tahıl ve bakliyatların bolca kullanıldığı, etin önemli bir rol oynadığı, tahin cenneti Antalya mutfağında keşfedilmeyi...
