Elazığ’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Et, tahıl ve süt ürünlerinin ağırlıklı olduğu geleneksel Elazığ mutfağında 150’ye yakın geleneksel yemek çeşidi bulmak mümkün.
Sabah, öğlen ve akşam yemeklerinin haricinde Elazığ’da mini bir lezzet şöleni havasında geçen...
Eskişehir’in Meşhur Yemekleri
Kırım, Tatar ve Balkan mutfaklarından izler taşıyan Eskişehir mutfağı, hamur işleri ile öne çıkıyor olsa da etli yemekler de sofralarda sıkça yer alıyor.
Ülkemizin en zengin mutfaklarından biri olan Eskişehir’de...
Konya’nın Meşhur Yemekleri
Anadolu Selçuklu Devleti başta olmak üzere pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, dünyadaki tek aşçıbaşı türbesi olduğu söylenen Ateşbaz-ı Veli türbesinin bulunduğu Konya’nın efsane bir mutfağı var.
Konya mutfağında incecik...
İstanbul’un En İyi Mezecileri
Bazen mutlulukların bazen dertlerin ortağı, kalabalık sofraların en sevileni, keyifli sohbetlerin en güzel eşlikçisi bence mezeler.
Farklı mutfak kültürlerini aynı sofrada buluşturan, paylaşmanın önemini hatırlatan mezeleri evinizde de hazırlayabilirsiniz ama...
İstanbul’daki En İyi 8 Müze Restoranı
Sanatla gastronominin eşsiz buluşmasına tanıklık etmek istiyorsanız rotanızı hiç düşünmeden İstanbul’un en güzel müzelerine ve o müzelerin restoranlarına çevirmelisiniz.
Müze restoranlarda şefler kimi zaman yerel lezzetleri şık sunumlarla süslüyor, kimi...
Samsun’un Meşhur Yemekleri
Karadeniz Bölgesi’nin yerel yemek kültürünün hemen hemen bütün özelliklerini taşıyan Samsun’un tadı damağınızdan uzun süre silinmeyecek bir mutfağı var.
Samsun’un hamsi başta olmak üzere balığın sofralardan eksik olmadığı, mısır, karalahana...
İstanbul’un En İyi Sokak Yemeği “Street Food” Restoranları
‘Fast Food’ kültürünü bambaşka bir boyuta taşıyan ‘street food’ restoranlarının popülerliği hızla artıyor. Hatta pek çok ünlü şef ‘fine dining’ restoranlarını bir kenara bırakıp sokak lezzetlerini yeniden yorumladıkları restoranlar...
Uşak’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?
Tahıl ve hamur işi ağırlıklı bir mutfağı olan Uşak’ta pek adı duyulmamış ama tattığınız anda vazgeçemeyeceğiniz pek çok lezzet sizi bekliyor.
Kentte yaşayan Rumların Mutfak kültüründen de esintiler taşıyan geleneksel...
Karaman’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Yunus Emre, Mevlana, Şeyh Edebali gibi pek çok önemli ismin yetiştiği Karaman’ın oldukça köklü bir mutfak kültürü var.
Buğday, bulgur, baklagiller ve kuru sebzelerin ağırlıklı olarak kullanıldığı geleneksel Karaman mutfağında...
Zonguldak’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?
Bulunduğu coğrafi konum ve iklim koşullarına göre şekillenmiş kendine has bir mutfağı var Zonguldak’ın.
Denize kıyısı olmasına rağmen balık tüketiminin en az olduğu Karadeniz şehirlerinden biri olsa da hamsi bütün...
