Hangi Balık Nasıl Pişirilmeli? Hangi Balık Hangi Mevsimde Yenir?
Lezzetli balık pişirmenin öncelikli koşulu balığınızın taze olması. Peki tezgahta gördüğümüz balığın taze olup olmadığını nasıl anlarız?
İsterseniz gelin önce balığın taze olup olmadığı nasıl anlaşılır bir bakalım sonrasında...
Giresun’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Her mevsim yağışlı olan Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Giresun’un bulunduğu coğrafyanın da etkisiyle oldukça zengin bir mutfağı var.
Karalahana çorbasından ısırgan otu, pezik gibi tazecik otlarla yapılan yemeklere, tavalardan deniz...
Afyonkarahisar’ın Meşhur Lezzetleri- Afyon Yemekleri
UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil ettiği Afyon’un geçmişi çok eskiye dayanıyor. Bu yüzdendir ki Afyon’un mutfağı da efsane lezzetlerle dolu.
Haşhaş ve haşhaş yağının tat verdiği hamur işleri, lokum gibi...
İstanbul’un En İyi 16 Kitap Kafesi
Kitap kafeler, taze kahve kokusunun kitap kokusu ile birleştiği, yeri geldiğinde kendinizle baş başa kalabildiğiniz yeri geldiğinde ise kitaplar ve sanat üzerine sohbet edebileceğiniz en keyifli yerler bence.
Her ne...
Şırnak’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?
Tarihi dokusunu ve otantik havasını bozmayan illerimizden biri olan Şırnak’ın tahıllı ve etli yemeklerin ön planda olduğu lezzetli bir geleneksel mutfağı var.
Şırnak usulü içli köfte diyebileceğim kutilk, etrafı çıtır...
Muğla’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Akdeniz ve Ege’nin kesişme noktası olan Muğla’nın her köşesi bir cennet.
Bir yanda Ölüdeniz ile insanı mest eden Fethiye bir yanda Selimiye ile insanın içini huzurla dolduran Marmaris diğer bir...
En Lezzetli Türk Yemekleri- Türk Mutfağının En Özel 37 Tarifi
Verimli Anadolu topraklarının sunduğu bolluk, uzun yıllar boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yapmış olmanın verdiği çeşitlilik Geleneksel Türk mutfağının bu denli zengin olmasının en temel sebeplerinden.
Türk mutfağına ana hatlarıyla...
Burdur’da Nerede Ne Yenir?
Akdeniz Bölgesi’nde yer alsa da Burdur’da karasal iklim görülüyor. Bu nedenle Burdur mutfağında ağırlıklı olarak et, tahıl ve bakliyat kullanılıyor.
İçinde bulunduğu coğrafi koşulların etkisi ile Türkiye’nin en lezzetli süt...
Ege ve Akdeniz’de En İyi Deniz Mahsulünü Yiyebileceğiniz 10 Restoran
Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olması, balık ve deniz mahsulleri konusunda şanslı olmamızı sağlıyor. Çeşit olarak iyi olsa da bunları lezzetli yemeklere dönüştürme konusunda çok da iyi sayılmayız.
Tek tip...
Taksim ve Galata’da Nerede Ne Yenir?
İstiklal Caddesi’nin kalabalığından sıkılırsanız kendinizi İstanbul’un lezzet üçgeninin sakin kollarına bırakın. Neresi bu lezzet üçgeni derseniz Pera, Şişhane ve Galata diyebilirim. Bu bölgelerde keşfedilmeyi bekleyen harika restoranlar keyifli mi...
