Yemek Rehberleri. Şehirlerin En Ünlü Yiyecekleri. Seyahat Ederken Ne Yenir, Nerede Yenir? Dünyaca Ünlü Yemekler ile İlgili Bilinmesi Gerekenler.
Etiket: Yemek
Atina’da Nerede Ne Yenir?
Bence Atina özellikle gastronomi tutkunlarının mutlaka ziyaret etmesi gereken şehirlerden biri.
Her ne kadar beton yığınları arasında sıkışmış göz alıcı tarihi yapıları ile sizi karşılayan şehir ilk etapta insanı pek sarmasa da kendinizi Atina’nın akışına bıraktığınız anda içinizi nedensiz bir mutluluk kaplayabiliyor. Çünkü bence Atina’da şehrin yapıları değil lezzetleri ve eğlenceli şehir hayatı insanı kendine hayran bırakıyor.
Her sokakta sizi asla...
Afyon’da Nerede Ne Yenir?
Hititlerden Frigyalılara, Romalılardan Bizans İmparatorluğunu ve ardından Osmanlı’ya ev sahipliği yapan Afyon’un mutfağı da tarihi kadar zengin. Afyon’dan geçen her uygarlık bu güzel şehrin mutfağına bir iz bırakmış.
Afyon denilince akla ilk olarak, başta ekmek kadayıfı ve lokum olmak üzere bir çok tatlının tadına tat katan kaymak geliyor olsa da Afyon yemekleri arasında tadılmayı bekleyen birçok lezzet var.
Afyon mutfağının öne...
Seyahat Edenler İçin Beslenme Önerileri
Farklı mutfakları keşfetmek, yeni tatlar denemek pek çoğumuz için seyahatin olmazsa olmazlarından hatta belki de seyahatin esas nedenlerinden biri.
Ancak yeme tarzının bir anda değişmesi vücutta da değişimlere ve zaman zaman rahatsızlıklara dahi yol açabiliyor. O yüzden gelin birçok uzmanın hemfikir olduğu seyahat edenler için dikkat edilmesi gereken belli başlı beslenme önerilerine bir göz atalım.
Seyahat Edenler İçin Beslenme Önerileri
Yolculuğa...
İstanbul’un En İyi 16 Dondurmacısı
Bazen sade bazen çikolatalı bazense meyveli ya da hepsi bir arada. Kim sevmez ki çıtır çıtır külah üzerine kat kat dondurma koydurup yaz akşamlarında keyif yapmayı?
Her ne kadar dondurmadan yaz kış vazgeçemeyenlerden olsam da yazın dondurma yemenin tadının da keyfinin de bambaşka olduğunu söylemeden geçemeyeceğim.
Gelato denilen İtalyan tarzı dondurma son yıllarda oldukça popüler bir hal almış olsa da bizim...
Lyon’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Her ne kadar ünlü Fransız Yazar Stendhal ‘Lyon’da yapılacak tek güzel şey yemek yemek’ dese de bence cıvıl cıvıl meydanları, nehirleri, köprüleri ve birbirinden güzel sokakları ile Lyon’da keşfedilecekler bir mutfaktan çok daha fazlası. Ama biz bu yazı da Stendhal’in izinden gidecek ve Lyon’un lezzet duraklarına göz atacağız.
Lezzet duraklarına geçmeden önce Lyon Mutfağı hakkında kısa bir bilgi vermek istiyorum....
İstanbul’un En İyi 22 Burgercisi
Çocukluğumuzda fast food denilince akla ilk gelen hep hamburger olurdu. Ancak son zamanlarda alıp başını giden furya ile burger alışkanlığı bambaşka bir boyuta ulaştı desem yeridir.
Ev yapımı ekmekler, kocaman köfteler, enfes eşlikçiler ve muhteşem soslar ile taçlandıktan sonra kat kat yükselen burgerlere karşı koymak neredeyse imkansız.
Siz de yanında çıtır çıtır taze patates kızartması ile gelen gurme burgerlere karşı koyamayanlardan...
Şanlıurfa Yeme İçme Rehberi
Şimdi rotamızı biraz da kendi ülkemize, güneye çeviriyoruz!
Seyahat denince aklımıza genelde yurt dışı gelse de insanın kendi ülkesinde turist olabileceği alanlara sahip olması çok güzel. Aynı ülke içerisinde bambaşka kültür, mutfak, hatta dillere sahibiz. Birçok bölgede merakla etrafınıza baktığınız ilginç bir tarihi doku ve düzen mevcut. Geniş ve heybetli coğrafyamızdan ötürü iklimin bile hiç alışkın olmadığımız derecelerde seyrettiği bir...
Bodrum’da Nerede Ne Yenir?
Ege’nin incisi Bodrum sadece deniz kum ve güneşten ibaret değil. Her köşesinde ayrı bir lezzet durağı ayrı bir keyif noktası var.
İster yerlisi gibi takılın ister turistik isterseniz de havalı gezin tercih sizin. Herkesin kendine göre bir yer bulabileceği Bodrum yeme içme rehberi benden seçip gezmesi sizden.
Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır.
Bodrum'da Kahvaltı
Asmalı Çardak
Portakal ve mandalina ağaçlarının gölgesinde...
İstanbul’un En İyi 25 Kahvecisi
Her ne kadar ‘Kahve gelir Yemen’den’ denilse de dünyadaki ilk kahvenin 1000’li yıllarda Etiopya’da üretildiği bilinmektedir. Hatta kesin olmamakla beraber kahve isminin de Etiyopya’nın bir şehri olan Kaffa’dan geldiği söylenmektedir.
Yıllar geçtikçe kahve önce doğu ülkeleri arasında, ardından da Avrupa ülkelerinde giderek yayılmaya başlamıştır.
Kahve kültürü günümüzde ‘Üçüncü Dalga’ olarak adlandırılan yeni bir akım ile gelişimini sürdürmeye devam ettirmektedir.
Çok popüler bir...
En İyi 25 İstanbul Çikolatacısı
‘‘Tanrı’nın gıdası’’ olarak da bilinen, Azteklerin efsanevi lezzeti çikolatanın keşfedilmiş en büyük hazinelerden biri olduğu da söylenir.
Her geçen gün dünyada daha da yaygın hale gelen çikolata, yıllar içerisinde birçok değişime uğramış ve çok farklı çeşitleri üretilmeye başlamıştır. Mesela, ilk çubuk çikolata 1674’te Londra’da üretilmiş, günümüzde tablet çikolata olarak bildiğimiz ürünler ise ilk olarak 1847 yılında üretilmeye başlanmıştır.
Bitter, sütlü, beyaz...