İstanbul’un Yeni Yıl Süslemeleri ile Dikkat Çeken Mekanları
Yılın en güzel, en renkli zamanı geldi çattı. Aralık ayının gelmesi ile birlike yeni yıl coşkusu ve heyecanı caddeleri, alışveriş merkezlerini, kafe ve restoranları sarmaya başlıyor. Mekanlar, caddeler en...
Yalova’nın Meşhur Yemekleri
Bereketli topraklar üzerine kurulu Yalova, oldukça zengin bir ürün çeşitliliğine sahip. Bu çeşitliliğin üzerine bir de göçmenlerin Yalova mutfağına kazandırdıkları eklenince Yalova’nın derya deniz bir mutfağı olmuş. Bol malzemeli...
Van’ın Meşhur Yemekleri
Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Van’ın geleneksel mutfağı, Arap ve İran mutfaklarından izler taşıyor.
Sofralardan etin eksik olmadığı, günün her saatinde fırındanlardan mis gibi hamur işi kokularının yükseldiği, yörede...
İstanbul’un En İyi Sanayi Restoranları
Eskiden sanayi lezzet durakları denilince akıllara hep salaş ama lezzetli mekanlar gelirdi. Ancak günümüzde pek çoğu Avrupa Yakası’nda olmak üzere oto sanayi siteleri içinde çok şık restoranlar da açılmaya...
İstanbul’da Taze Makarna Yiyebileceğiniz Mekanlar
Makarna öyle bir dünya ki yeri geliyor en basit hali ile öğrenci evlerinin vazgeçilmezi oluyor. Yeri geliyor en özel soslarla taçlanıp en şık sofraların baş tacı oluyor.
Her öğün hiç...
İstanbul’un En İyi Mezecileri
Bazen mutlulukların bazen dertlerin ortağı, kalabalık sofraların en sevileni, keyifli sohbetlerin en güzel eşlikçisi bence mezeler.
Farklı mutfak kültürlerini aynı sofrada buluşturan, paylaşmanın önemini hatırlatan mezeleri evinizde de hazırlayabilirsiniz ama...
Ülkelere Göre Kahvaltı Şekilleri
Uzmanlara göre kahvaltı, günün en sağlıklı öğünü. Bildiğiniz gibi Türkiye’de de sağlıklı olmasından öte; büyük sofralar kurulan, uzunca sohbetler yapılan, misafirler ağırlanan bir terapi masası...
Hal bizde böyle olunca...
Türkiye’nin Lezzet Festivalleri
Ülkemizin öyle bir zengin mutfağı var ki özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında neredeyse her bölgede birkaç farklı lezzet festivali düzenleniyor. Geleneksel mutfak kültürümüzü daha fazla kişiye tanıtmayı ve değerlerimizi...
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Vejetaryen Yemekleri
Pek çok vejetaryen için Güneydoğu Anadolu pek tercih edilen bir gastronomi rotası değil. Çünkü Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde olmak demek güne etle kebapla başlamak demek.
Ancak gittiğinizde göreceksiniz ki bölgede hatrı...
Tekirdağ’ın Meşhur Lezzetleri
Tekirdağ denildiğinde eminim pek çoğumuzun aklına o nefis köftesi geliyordur. Ancak emin olun Tekirdağ mutfağında köfteden çok daha fazlası var.
İçinizi ısıtacak sıcacık çorbalardan tazecik sebze yemeklerine, çıtır çıtır hamur...
