Adını ırmak tanrısı Asapos’un su perisi kızı Sinope’den aldığına inanılan, samimiyeti ve sıcaklığı ile insanı bir anda kucaklayan Sinop, aynı zamanda Türkiye’nin en mutlu şehri.
Diğer pek çok Karadeniz şehrinden farklı olarak Sinop mutfağında hamur işleri başrolde. Kulak hamuru olarak da bilinen ve Sinop denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan cevizli mantı, üzümlü cevizli kıymalı bir hamur işi olan nokul her gün yeseniz de asla sıkılmayacağınız Sinop’a has hamur işlerinden sadece ikisi.
Karadeniz’in incisi Sinop’un yöresel mutfağı sadece hamur işlerinden ibaret değil elbette. Sinop’ta sirkeli pırasa, içli tava, katlama, mısır tarhanası, tazecik balıklarla yapılan tavalar, buğulamalar gibi pek çok lezzet sizi bekliyor.
Sinop’a giderseniz Boyabat’ın meşhur ceviz ezmesinden birkaç kutu almadan, Erfelek Şelaleleri’ne gidip katlama yemeden, kuyu kebabından tatmadan, Sinop Perşembe Pazarı’nı gezmeden, Sinop Tarihi Cezaevi‘ni, Boyabat Kalesi’ni görmeden dönmeyin derim.
Hadi gelin Karadeniz’in incisi Sinop’ta nerede ne yenir bir göz atalım.
Sinop Lezzet Durakları
İçindekiler
- 1) Şakir Restaurant
- 2) ZeyDen Mutfak
- 3) Öztürk Restaurant
- 4) Saray Restaurant
- 5) Okyanus Balık Evi
- 6) Tarihi Sebat Lokantası
- 7) Hüner Tabldot Döner
- 8) Sinop Çalıkuşu Restaurant
- 9) Namlı Pide Salonu
- 10) Karainci Kahve
- 11) Teyzenin Yeri
- 12) Örnek Mantı
- 13) Melahat’in Mutfağı
- 14) Tarihi Yalı Kahvesi
- 15) Meşhur Sinop Sakız Dondurma Nurettin Usta
- 16) Şen Pastanesi
- 17) Şekerci Mehmet Gürbüz 1964
1) Şakir Restaurant
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Sinop’ta serpme kahvaltı denilince akla gelen ilk yerlerden biri Şakir Restaurant.
Şakir Restaurant’ta çeşidi bol serpme kahvaltınıza masmavi bir deniz manzarası ve Karadeniz’in tatlı esintisi eşlik ediyor.
Kahvaltıya gidemezseniz de Şakir Restaurant’ın taze meze ve balık çeşitlerinden oluşan lezzetli bir menüsü olduğunu da söylemeden geçmek olmaz.
Adres: Yeni Mahallesi, Gazi Caddesi, No: 67
Telefon: 0368 261 88 99
2) ZeyDen Mutfak
Günün en keyifli öğünü kahvaltıdır diye düşünüp günün her anında keyifle kahvaltı edebilenlerdenseniz Sinop’a gittiğinizde ZeyDen Mutfak’a bir uğrayın derim.
Mükellef bir köy kahvaltısı sunan ZeyDen Mutfak Sinop lezzet durakları listenizde mutlaka olsun derim.
Adres: Camıkebir Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, No: 3, Yalı Kahvesi Karşısı
Telefon: 0368 261 99 23
3) Öztürk Restaurant
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Neredeyse tamamı ev yapımı doğal ürünlerden oluşan lezzetli bir köy kahvaltısı için adresiniz Erfelek yolundaki Öztürk Restaurant olsun derim.
Biber kızartmasından sigara böreğine, omletten tazecik kahvaltılıklara pek çok lezzet Öztürk Restaurant’ta sizi bekliyor.
Adres: Aşağı Köprü Başı Mahallesi, Erfelek Belediye Hali, Erfelek, Sinop
Telefon: 0368 511 37 38
4) Saray Restaurant
Karadeniz’in en huzurlu şehrine gidilir de deniz kenarında balık yemeden dönülür mü hiç?
Siz de Sinop’a gittiğinizde deniz kenarında, balıkçı teknelerine karşı dalga sesleri eşliğinde keyif yapmak isterseniz Saray Restaurant’a mutlaka uğrayın derim. Özellikle iskorpit tavasını denemenizi tavsiye ederim.
Adres: Camikebir Mahallesi, İskele Caddesi, Rıhtım Sokak, No: 18, Sinop Merkez
Telefon: 0368 261 17 29
5) Okyanus Balık Evi
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Sinop Limanı’nı tepeden gören bir mekanda balık keyfi yapmak isterseniz de Okyanus Balık Evi güzel bir alternatif olacaktır.
Mevsiminde taze balıklarla harika lezzetler sunan Okyanus Balık Evi’ne giderseniz sadece balık yemekle kalmayın, balık çorbası, turşu kavurması, karalahana dolması ve mısır ekmeği gibi yöresel lezzetlerin de tadına mutlaka bakın derim.
Adres: Camikebir Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, No: 15
Telefon: 0368 216 39 50
6) Tarihi Sebat Lokantası
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Sinop’un en samimi en sevilen esnaf lokantalarından biri de Tarihi Sebat Lokantası.
Sinop halkının da favori mekanlarından biri olan Tarihi Sebat Lokantası’nda ev usulü tencere yemeklerinin yanı sıra döner, pide gibi pek çok lezzet sizi bekliyor. Özellikle dönerini es geçmeyin derim.
Adres: Meydankapı Mahallesi, İtfaiye Caddesi, No: 13, Sinop Merkez
Telefon: 0368 260 25 00
7) Hüner Tabldot Döner
Mercimekten domatese, işkembeden paçaya içinizi ısıtacak çorbalar, tazecik sulu yemekler, tavuk döner ve enfes tatlılar, Hüner Tabldot Döner’de sizi bekleyen lezzetlerden bazıları.
Siz de tatilde bile olsanız ev yemeği yemeyi sevenlerdenseniz Hüner Tabldot Döner, güzel bir alternatif olacaktır.
Adres: Kefevi Mahallesi, Derviş Sarabil Caddesi, Erenler Sokak, No:1, Sinop Merkez
Telefon: 0368 261 33 11
8) Sinop Çalıkuşu Restaurant
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Mantıya biraz ara verelim biraz da et ya da kebap yiyelim derseniz Urfa kebaptan patlıcan kebabına, tavuk şişten bonfileye pek çok lezzet Çalıkuşu Restoran’da sizi bekliyor.
Ama yok Sinop’a geldik her daim mantı yemek lazım derseniz de Çalıkuşu Restaurant’ın mantısının da çok lezzetli olduğunu söylemeden geçmek olmaz.
Tercihinizi etten yana kullanırsanız yanında Çalıkuşu Restoran’ın nefis açık ayranından için derim.
Adres: Meydankapı Mahallesi, Kurtuluş Caddesi, No: 27, Sinop Merkez
Telefon: 0368 260 53 00
9) Namlı Pide Salonu
Sinop’ta Bafra usulü pide yemek isterseniz gidebileceğiniz en lezzetli adreslerden biri Namlı Pide Salonu.
Özellikle kuşbaşılı ve yumurtalı Bafra pideleri enfes ama madem Sinop’tayız biraz değişiklik olsun derseniz de Namlı Pide Salonu’nun özel olarak hazırladığı spesiyal kıymalı Sinop usulü pideye de bir şans verebilirsiniz.
Adres: Camıkebir Mahallesi, Atatürk Caddesi, No: 19
Telefon: 0368 261 29 28
10) Karainci Kahve
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Sinop’ta kahve-tatlı molası verebileceğiniz ya da gün içerisinde bir şeyler atıştırmak için uğrayabileceğiniz en keyifli yerlerden biri de Karainci Kahve.
Özellikle burgerlerinin ve makarnalarının seveni çok.
Tercihinizi tatlı ve kahveden yana kullanırsanız da suflesine bir şans verebilirsiniz.
Adres: Yeni Mahallesi, Gazi Caddesi, No: 37/A, Sinop Merkez
Telefon: 0368 261 62 67
11) Teyzenin Yeri
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Sinop’ta mantı yiyebileceğiniz en lezzetli adresler arasında ilk sıralarda yer alıyor bence Teyzenin Yeri.
Teyzenin Yeri’nde yarısı klasik yoğurtlu yarısı Sinop usulü bol cevizli servis edilen mantının tadı damağınızdan uzun süre silinmeyecek türden.
Adres: Yeni Mahallesi, Gazi Caddesi, No: 49 / 1, Sinop Merkez
Telefon: 0368 261 73 68
12) Örnek Mantı
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Üzeri yoğurtlu, tereyağlı, kırmızı pul biberli cevizli Sinop mantısını tadabileceğiniz en lezzetli yerlerden biri de Örnek Mantı.
İncecik hamuru ile gönülleri fetheden Örnek Mantı’nın Sinop usulü mantısını yemelere doyamacaksınız benden söylemesi.
Adres: Camıkebir Mahallesi, Bülent Ecevit Caddesi, No: 3
İletişim: 0368 261 32 53
13) Melahat’in Mutfağı
Melahat’in Mutfağı tam bir aile işletmesi. Siz de kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz bir mekanda üzeri bol cevizli tereyağlı kocaman bir porsiyon mantı yemek isterseniz istikametiniz Melahat’in Mutfağı olsun.
Melahat’in Mutfağı’nda bir porsiyon mantı ile yetinemeyebilirsiniz demedi demeyin.
Adres: Yeni Mahallesi, Gazi Caddesi, Anasu Sokak, No: 3, Sinop Merkez
Telefon: 0368 261 74 80
14) Tarihi Yalı Kahvesi
Karadeniz’in en huzurlu şehirlerinden biri olan Sinop’ta deniz kenarında keyifli bir kahve ve nokul molası vermeye ne dersiniz?
Cevabınız evet ise hiç düşünmeden Tarihi Yalı Kahvesi’nin yolunu tutun derim. Özellikle gün batımında ayrı bir keyifli oluyor.
Adres: Tersane Camii Yanı, Sinop Marina
15) Meşhur Sinop Sakız Dondurma Nurettin Usta
Dondurma denildiğinde sizin için de akan sular duruyorsa yolunuz Sinop’a düştüğünde Sakız Dondurma’ya mutlaka uğrayın derim.
Sunumları ile de göz dolduran Sakız Dondurma, bence Sinop’un en iyi dondurmacıları arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Adres: Yeni Mahallesi, Gazi Caddesi, No: 38, Sinop
16) Şen Pastanesi
Sinop’un revanisi ile ünlü en tatlı lezzet duraklarından biri olsa da Şen Pastanesi’nde revaniye ek olarak pek çok tatlı sizi bekliyor.
Şen Pastanesi’ne giderseniz yanında bir bardak demli çayla üzeri dondurmalı revanisinden ya da çikolatalı prenses tatlısından yemeden kalkmayın derim.
Adres: Meydankapı Mahallesi, Kıbrıs Caddesi, No: 28, Sinop Merkez
Telefon: 0368 261 17 11
17) Şekerci Mehmet Gürbüz 1964
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Şekerci Mehmet Gürbüz çeşit çeşit tatlıları ile insanın aklını başından alıyor.
Boyabat’ın bol cevizli meşhur ezmesi ve tak tak helvası, Mehmet Gürbüz’ün en çok tercih edilen tatlı çeşitlerinden.
Siz de Şekerci Mehmet Gürbüz’e giderseniz sadece orada yemekle kalmayın birkaç kutu da sevdiklerinize götürmek için meşhur ezmelerinden mutlaka alın derim.
Adres: Camıkebir Mahallesi, Bülent Ecevit Caddesi, No: 2/D
Telefon: 0368 240 00 25
