Dünyanın ve Türkiye’nin En Önemli Şehirlerinde Ne Yenir, Nerede Yenir? Mutlaka Denenmesi Gereken Yiyecekler ve İçecekler. Seyahatlerinizde Yardımcı Olacak Yemek Rehberleri Yazıları Blogumuzda!
Etiket: Yemek Rehberi
İstanbul’un En İyi Sandviççileri
Sandviçi kısaca tanımla deseler hiç düşünmeden iki dilim ekmek arası mutluluk derim. Günün hangi saati olursa olsun açlığımızı bastırmanın en hızlı ve en lezzetli yolu bence tazecik malzemelerle hazırlanmış kocaman bir sandviç. Hele bir de ev yapımı ekmeğe hazırlanıyorsa değmesinler keyfimize.
Son yıllarda açılan ve tam anlamıyla bir lezzet şöleni yaşatan sandviççiler küçükken annemizin elimize tutuşturduğu sandviçlerin pabucunu dama...
Marmara Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Karadeniz’den Trakyaya, Ege’den Anadolu’ya pek çok farklı mutfaktan izler taşısa da Marmara Bölgesi’nin yerelliğini hala koruyan ve keşfetmekle bitmeyecek zenginlikte bir mutfağı var.
İstanbul’da saray mutfağının yanı sıra Rum mutfağından izler görülürken, Trakya’da Balkan mutfağının ağırlığı görülüyor.
Türkiye’nin en kozmopolit bölgelerinden biri olan Marmara Bölgesi’nin kendine has, çok özel bir mutfağı var. Gelin bu zengin mutfağın öne çıkan lezzetlerini keşfe...
Türkiye’nin En Keyifli Bağ Otelleri
Hafta sonları minik gastronomi kaçamakları yapmayı seviyorsanız, bağ otelleri bence en keyifli destinasyonlar arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Çoğunluğu Ege ve Trakya Bölgesi’nde olmak üzere insana kendini İtalya’nın meşhur Toscana Bölgesi’nde gibi hissettiren, içinde oteli de olan pek çok bağ bulmak mümkün.
Siz de ülkemizin en güzel şaraplarını yerinde tatmak, şaraba gönül verenlerin emeklerine yakından tanıklık etmek istiyorsanız Trakya...
Antalya’nın Meşhur Lezzetleri
Bolluğu ve çeşitliliği ile Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi'ne konu olmuş, sebzenin meyvenin en lezzetlisinin yetiştiği, tahıl ve bakliyatların bolca kullanıldığı, etin önemli bir rol oynadığı, tahin cenneti Antalya mutfağında keşfedilmeyi bekleten onlarca lezzet var.
Yörük, Arap ve Afrika mutfaklarından izler taşıyan Antalya’ya doğru mini bir keşif yolculuğuna çıkmaya ve en sevilen yemeklerini mercek altına almaya ne dersiniz? Antalya giderseniz tatmadan dönmemeniz...
Ege Bölgesi’nin En Sevilen Yemekleri
Her köşesi cennet Ege Bölgesi’nde olmak bile başlı başına mutluluk sebebiyken bu doğal güzellikler bir de karşı konulmaz yemeklere taçlanınca insanın Ege’ye taşınası geliyor.
Mis gibi zeytinyağı ile tatlanan tazecik otlar, İzmir’in meşhur boyozu, gevreği, Bodrum’un çökertme kebabı başta olmak üzere daha pek çok lezzet Ege Bölgesi’nde sizi bekliyor.
Her zaman olduğu gibi bazı lezzetler yerinde daha güzeldir diyorum ve...
Akdeniz Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Hani derler ya taşı toprağı altın diye. Akdeniz Bölgesi’de bence tarımsal ürünleri açısından altın değerinde.
Akdeniz’in güneşiyle tatlanan onlarca sebze meyvenin başrolde olduğu müthiş bir mutfak Akdeniz Bölgesi’nde sizi bekliyor.
Gelin lafı daha fazla uzatmadan Akdeniz’e yelken açalım ve o muhteşem yemeklerini keşfedelim.
1) Yüksük Çorbası
Öncelikle nerden geliyor bu yüksük çorbası adı diye merak edenler için kısa bir bilgi vereyim....
Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Soğuk iklim şartlarının altında şekillen Doğu Anadolu mutfağında et ve hamur işlerinin hakimiyeti var.
Baharat ve yerel otların da sıkça kullanıldığı Doğu Anadolu Bölgesi’nde cağ kebabı, büryan, Erzincan döneri gibi aşina olduğunuz tatların haricinde keşfedilmeyi bekleyen onlarca lezzet var.
Ayrıca söylemeden de geçmek olmaz. Doğu Anadolu’da insanı şaşırtacak çeşitlilikte ve lezzette peynirler yapılıyor.
Diyorum ve sizi Doğu Anadolu Mutfağı’nın...
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Ülkemizin her bölgesi başlı başına bir gastronomi cenneti. Ancak Gaziantep’i, Şanlıurfa’sı, Mardin’i ve Diyarbakır’ı ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin kalplerdeki yeri bence bir başka.
Çorbanın en doyurucusu, kebabın en lokumu, baklavanın en çıtırı ve daha pek çok lezzetin ‘en’i için rotanızı Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne çevirin derim.
Hadi gelin pek çoğuna aşina olduğunuzu düşündüğüm Güneydoğu Anadolu yemeklerini daha yakından tanıyalım.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin...
Bodrum Kahvaltı Mekanları- Bodrum’da Kahvaltı Yapılacak En Güzel Mekanlar
İsteyene deniz kenarında isteyene mandalina ağaçlarının gölgesinde keyifli bir bahçede ya da yemyeşil bir tepede. Bodrum’da her zevke, her damak tadına uygun bir kahvaltı alternatifi bulmak mümkün.
El açması tazecik otlu böreklerin başrolde olduğu Bodrum’un serpme kahvaltılarının yıldızlarından biri de tabi ki mandalina reçeli ve kaşar loru.
Siz de Bodrum’da da olsanız güne saatlerce başından kalkmak istemeyeceğiniz mis gibi bir kahvaltı...
İstanbul’un En Lezzetli Yöresel Restoranları
Böylesi bir coğrafyada yaşadığımız için o kadar şanslıyız, ülkemizin her köşesi ayrı bir gastronomi cenneti.
Her ilimizin kendine özel onlarca yemeği, sadece o bölgede yetişen onlarca farklı tarım ürünü var. Tabi ki her şeyi yerinde tatmanın hazzı da keyfi de bir başka oluyor ama yine de o lezzetlerden mahrum kalmamak adında İstanbul’da keşfedebileceğiniz pek çok yöresel restoran var. Üstelik hepsinin...