Sivas’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?
Aşık Veysel’in şehri Sivas, bence İç Anadolu Bölgesi’nin en zengin mutfaklarından birine sahip.
Geleneksel Sivas mutfağında süt ve yoğurdun çok olduğu yaz aylarında mutfaklarda bolca pişirilen yoğurtlu ve sütlü yemekler...
Ege ve Akdeniz’de En İyi Deniz Mahsulünü Yiyebileceğiniz 10 Restoran
Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olması, balık ve deniz mahsulleri konusunda şanslı olmamızı sağlıyor. Çeşit olarak iyi olsa da bunları lezzetli yemeklere dönüştürme konusunda çok da iyi sayılmayız.
Tek tip...
Muğla’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Akdeniz ve Ege’nin kesişme noktası olan Muğla’nın her köşesi bir cennet.
Bir yanda Ölüdeniz ile insanı mest eden Fethiye bir yanda Selimiye ile insanın içini huzurla dolduran Marmaris diğer bir...
Sinop’ta Ne Yenir, Nerede Yenir?
Adını ırmak tanrısı Asapos’un su perisi kızı Sinope’den aldığına inanılan, samimiyeti ve sıcaklığı ile insanı bir anda kucaklayan Sinop, aynı zamanda Türkiye’nin en mutlu şehri.
Diğer pek çok Karadeniz şehrinden...
Balkanların Öne Çıkan Lezzetleri
Uzun yıllar Osmanlı İmparatorluğu’nun hakimiyetinde olan, Avrupa ve Asya arasında bir köprü konumundaki Balkanların aslında bize çok da uzak olmayan bir mutfak kültürü var.
Genellikle üzerinden gelen soğuk hava dalgası...
Ordu’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Sahip olduğu coğrafyanın Ordu mutfağına en büyük katkılarından biri de bölgede yetişen zengin ürün çeşitliliği olsa gerek.
Karadeniz’in tazecik balıkları ile renklenen Ordu sofralarında pek çok sebze ve meyve çeşidi...
Gümüşhane’de Ne Yenir, Nerede Yenir?
Doğu Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde yer alan Gümüşhane için Karadeniz’in deniz görmemişi derler.
Geçmişi tahminlerinizden çok daha eskiye dayanan Gümüşhane mutfağında katıklı çorbadan un herlesi çorbasına, gendime pilavından sirona, lemisten...
Samsun’da Ne Yenir, Nerede Yenir?
Tarihte farklı kültüre ev sahipliği yapmış bir şehir olan Samsun’un mutfağı da bir hayli zengin. Hatta o kadar zengin ki Samsun’a has üç farklı pide çeşidi var: Bafra, Terme...
Yol Üstü Dinlenme Tesisleri
Arabayla çıkılan uzun seyahatlerin en güzel yanlarından biri, keyifli dinlenme tesislerinde mola vermektir. Klasikleşmiş adresler ya da her seferinde yeni denenen mekanlar, yolculuğun en keyifli dakikalarını yaşatır.
Bu konuda işinizi...
Rize’de Ne Yenir, Nerede Yenir?
Doğu Karadeniz’in güzel ili Rize’nin mutfağı da doğal güzellikleri kadar zengin. Bol bakliyatlı çorbaları, karalahana sarması, kuru fasulyesi, pilavı, mısır unlu sebze tavaları, hamsi balığının başrolde olduğu yemekler başta...
