Birçok yörenin kendine has bir tarifi olsa da pek çok kişiyi ortak paydada buluşturan yemekler arasında ilk sıralarda geliyor bence mantı.
Bazen kaşığa kırk tane sığanı makbul iken bazen üzeri bol cevizli olanını karşı konulmaz olabiliyor. Kimi zaman kızarmış mantıdan tabak tabak yeniyor kimi zamansa farklı şekillerde kapatılmış içi bol malzemeli bir mantı insanı cezbediyor.
Her birinin izini sürmek isteyeceğinizi düşündüğüm, İstanbul’un en lezzetli mantıcılarına doğru mini bir keşfe çıkmaya ne dersiniz?
Liste hazırlanırken belli bir kıstas üzerinden sıralama yapılmamıştır.
İşte, tabak tabak mantı yemek isteyeceğiniz en iyi İstanbul mantı adresleri:
İçindekiler
- 1) Emek Mantı Evi, Yeniköy
- 2) Sinop Mantı, Beşiktaş
- 3) Aşkana Mantı, Ulus
- 4) Kardeşim Mantı, Emirgan
- 5) Şefo Mantı, Yeşilköy
- 6) Ulubey Mantı, Etiler
- 7) Nişantaşı Mantıcısı, Nişantaşı
- 8) Terrace Mantı, Fulya
- 9) Doyum Mantı, Cihangir
- 10) Sayla Mantı, Kadıköy
- 11) Guşef Mantı Evi, Üsküdar
- 12) Bay Mantı & Cafe, Kuzguncuk
- 13) Hıngal Mantı, Üsküdar
- 14) Tuğbiş Mantı, Kadıköy
- 15) Koşuyolu Mantı, Koşuyolu
1) Emek Mantı Evi, Yeniköy
Yeniköy’ün en klasik mekanlarından biri olan Emek Mantı Evi’nde Özbek Mantısı’ndan Sinop Mantısı’na, fırınlanmış domates soslu mantıdan karışık mantıya envai çeşit mantı bulabilirsiniz.
Ancak Emek Mantı Evi’nin öyle bir kıtır saray mantısı var ki bence bir efsane.
2) Sinop Mantı, Beşiktaş
Sinop Mantı’nın incecik açılmış hamura bol malzemeli olarak hazırladıkları mantılarının bağımlısı olabilirsiniz, benden söylemesi.
Klasik mantının dışına çıkmak isterseniz cevizli tereyağlı Sinop Mantısı’nı denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
3) Aşkana Mantı, Ulus
Bu gönderiyi Instagram’da gör
İster klasik haşlama isterseniz de kıtır tercihiniz ne olursa olsun Aşkana Mantı’dan mutlu ayrılacağınız kesin.
Aşkana Mantı’ya yolunuz düşerse muhteşem turşularından da bir porsiyon söylemeyi ihmal etmeyin derim.
4) Kardeşim Mantı, Emirgan
İstanbul’un en keyifli semtlerinden birinde annenizin mutfağından çıkmış kadar lezzetli bir mantı yemek istiyorsanız Kardeşim Mantı güzel bir alternatif olacaktır.
Kardeşim Mantı’da mantı keyfinize ikram edilen enfes turşular eşlik ediyor.
5) Şefo Mantı, Yeşilköy
Bu gönderiyi Instagram’da gör
‘Zilif’, ‘Cizo’, ‘Tatar’ gibi farklı mantı çeşitleri ile beğeni toplayan mantıcılardan biri de Şefo Mantı.
Vejetaryenler için patatesli, glutensiz beslenenler için de glutensiz un ile hazırlanan glutensiz mantı bulabileceğiniz Şefo Mantı’da her damak zevkine göre bir seçenek bulmak mümkün.
6) Ulubey Mantı, Etiler
Hamur tercihinizi kepekli hamurdan yana da kullanabileceğiniz Ulubey Mantı’da ıspanaklı, cevizli, vejetaryen ve domates soslu gibi mantı seçenekleri bulabilirsiniz.
Ayrıca Ulubey Mantı’da tüm mantı seçeneklerini haşlanmış ya da kıtır olarak tercih edebileceğinizi de söylemeden geçmek olmaz.
7) Nişantaşı Mantıcısı, Nişantaşı
Nişantaşı’nda küçük bir mekan olan bu enfes mantıcıda anne eli değmiş gibi lezzetli mantılar yiyebilirsiniz.
Nişantaşı Mantı Evi’nde klasik kıymalı ve patatesli olmak üzere iki çeşit mantı bulabilirsiniz.
8) Terrace Mantı, Fulya
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Klasik, kıtır, patatesli gibi mantı çeşitleri bulabileceğiniz Terrace Mantı glutensiz beslenenleri de mantı keyfinden mahrum bırakmıyor.
Glutensiz mantı seçeceği bulabileceğiniz ender yerlerden biri olan Terrace, mantı keyfi yapmak isteyenleri bekliyor.
9) Doyum Mantı, Cihangir
Ev mantısı, çıtır mantı, vejetaryen mantı gibi çeşitler olsa da Doyum Mantı’ya giderseniz bence tercihinizi mutlaka Boşnak Mantısı’ndan yana kullanmalısınız.
Doyum Mantı’nın bol malzemeli mantılarını yemeye doyamayacaksınız, benden söylemesi.
10) Sayla Mantı, Kadıköy
Küçük ama son derece lezzetli bir mantıcı arıyorsanız Sayla Mantı güzel bir alternatif olacaktır.
Mantınızı farklı porsiyonlarda sipariş verebileceğiniz Sayla Mantı’da dilerseniz satılan hazır mantılardan kilo ile alıp evinizde de keyif yapabilirsiniz.
11) Guşef Mantı Evi, Üsküdar
Guşef Mantı Evi’nde çıtır mantı ‘Feraye’, patatesli Çerkes mantısı ‘Psihalive’, peynirli Çerkes mantısı ‘Huluj’ gibi farklı mantı seçeneklerini bulabilirsiniz.
Ancak Guşef Mantı Evi’nin öyle bir tepsi mantısı var ki lezzeti dillere destan.
12) Bay Mantı & Cafe, Kuzguncuk
‘Mantımız bağımlılık yapar’ sloganı ile hizmet veren Bay Mantı’nın mantıları gerçekten oldukça lezzetli.
Bay Mantı’da klasik Kayseri mantısı, Rus mantısı ve Feraye gibi alternatifler bulmak mümkün.
13) Hıngal Mantı, Üsküdar
Dağıstan usulü mantı yapan ender mekanlardan biri de Hıngal Mantı.
Etli ısırganlı, cevizli soğanlı, somonlu, patatesli, ıspanaklı peynirli, acılı acısız gibi birçok farklı mantı çeşidi yapan Hıngal mantıda tercihinizi haşlanmış mantının yanı sıra kızarmış veya tereyağında sotelenmiş olarak tercih edebilirsiniz.
14) Tuğbiş Mantı, Kadıköy
İçeri girdiğiniz ilk andan itibaren sıcaklığıyla sizi saran Tuğbiş Mantı tam bir aile işletmesi.
Tuğbiş Mantı’da tercihinizi klasik haşlanmış ya da kızarmış mantıdan yana kullanabilirsiniz.
Karar vermekte zorlanırsanız da tercihinizi klasik ve kızarmış mantının aynı tabakta servis ediliği karışık mantıdan yana kullanmak keyifli bir alternatif olacaktır.
15) Koşuyolu Mantı, Koşuyolu
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Anadolu Yakası’nın en lezzetli mantıcılarından biri de Koşuyolu Mantı.
Klasik haşlanmış mantı ya da kızarmış mantı Feraye Koşuyolu Mantı’da keyifli bir yemek yemek isteyenleri bekliyor.
