Niğde’nin Meşhur Yemekleri
Orta Anadolu’da yer alan Niğde, Hititler’den Persler’e, Selçuklular’dan Osmanlı’ya pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış. Her medeniyet ise kendine izler bırakarak Niğde mutfağına büyük...
Sakarya’nın Meşhur Yemekleri
En kozmopolit illerimizden biri olan Sakarya’nın mutfağı Boşnaklardan Lazlara, Yörüklerden Kafkaslara pek çok farklı kültürden izler taşıyor.
Hamur işi, bakliyat, et, süt ve süt ürünlerinin...
Çanakkale’nin Meşhur Lezzetleri- Çanakkale Yemekleri
Çanakkale’nin destansı tarihine yaraşır zenginlikte nefis bir mutfağı var. Rum ve Trakya mutfaklarından da izler taşıyan Çanakkale mutfağı için bir yanı Egeli bir yanı...
İstanbul’da Sonbaharın Tadını Çıkarabileceğiniz Mekanlar
Sıcakların yerini ılık ılık esen sonbahar rüzgarlarına bıraktığı şu günlerin tadını keyifli açık alanları olan mekanlarda çıkartmaya ne dersiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyim. O...
Adana’nın En Meşhur Lezzetleri- Adana Yemekleri
Hem doğudan hem de batı mutfaklarından izler taşıyan Adana mutfağında baharatların ve tabi ki kebabın üstünlüğü var.
Ancak Adana mutfağını böyle güzel ve özel kılan...
Sinop’un Meşhur Yemekleri
Eşsiz doğası ile insanı büyüleyen Türkiye’nin en kuzeyinde yer alan Sinop, mutfağı ile de kendine hayran bırakıyor.
Siz de hoyrat Karadeniz’in en ılımlı liman şehri...
Türkiye’nin Lezzet Festivalleri
Ülkemizin öyle bir zengin mutfağı var ki özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında neredeyse her bölgede birkaç farklı lezzet festivali düzenleniyor. Geleneksel mutfak kültürümüzü daha...
Bolu’nun Yöresel Yemekleri
Kendine hayran bırakan doğa manzaraları ile gönülleri fetheden Bolu’nun muhteşem de bir mutfağı var. En çok aşçı çıkaran ilimiz olan Bolu’nun Mengen ilçesinde her...
Afyonkarahisar’ın Meşhur Lezzetleri- Afyon Yemekleri
UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil ettiği Afyon’un geçmişi çok eskiye dayanıyor. Bu yüzdendir ki Afyon’un mutfağı da efsane lezzetlerle dolu.
Haşhaş ve haşhaş yağının tat...
Türkiye’nin Pilav Çeşitleri
Yüzyıllardır sofralardan eksik olmayan en temel tahıllar arasında ilk sıralarda yer alıyor pirinç ve bulgur.
Osmanlı İmparatorluğu Dönemi’nde pirinçle yapılan pilavlara ‘dane-i pilav’ bulgurla yapılanlara...
